NACHWUCHS-WINZER AUF TASTING-TOUR
Auf Degustations-Reise hat sich der pfälzische Winzer-Nachwuchs begeben. In Köln schenken 20 Botschafter vom Riesling über Weissburgunder bis zum Spätburgunder
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DOURO: „SEELEN-WEINE“ AUS PORTUGAL
Die Douro-Region ist das Aushängeschild der portugiesischen Winzer. Das Gebiet steht für authochtone Reben und Tradition. Hier gibt es seit
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BOLLICINE IM RISTORANTE „DUE COLOMBE“/BORGONATO
Der Gourmet-Tempel „Due Colombe“ („Zwei Tauben“) im italienischen Borgonato im Zentrum der Franciacorta. Hier bereitet es sichtlich Spass, experimentierfreudigen Feinschmeckern
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DIRK NIEPORT: VON DOURO AN DIE MOSEL
Keine Frage. Dieser Winzer hat seinen eigenen Kopf. Dirk Niepoort verlässt sein Porthaus aus Vila Nova de Gaia in Portugal,
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GRILL-HIGHLIGHT MIT VERMOUTH, ROSÉ, GEMÜSE-SPIESS
Der Sommer macht gerade kurz Pause. Das nächste Grill-Highlight kommt aber bestimmt. Als kulinarischer Vorschlag dazu ein vegetarischer Leckerbissen auf
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WEIN-MEETING DELUXE: VÉRITABLE 16
Bereits zum sechsten Mal findet am 4. Juli die Premium-Veranstaltung Véritable im Weingut Aloisiushof im pfälzischen St. Martin statt. Je
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BUCH-TIPP: WEIN MUSS REIN!
Kochbücher sind beliebt. Auch humoristische Bildbände haben ihre Leser. Warum nicht beides kombinieren? Dachten sich Sterneköchin Léa Linster und Cartoonist
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EIGENWILLIGE KATALANEN-WINZER: ALBET I NOYA
Katalonien: Die Region will mehr als nur Autonomie vom Mutterland Spanien. Unabhängigkeit. Aufbegehren. Identität. Sie ist stolz auf eigene Sprache
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RHEINHESSEN: REIZ DER HERKUNFT 2014/2015
„Reiz der Herkunft“ – unter diesem Motto präsentieren derzeit Rheinhessens Winzer auf deutscher Städtetour ihre Weine. Sommelier Christian Frens stellt
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OPERAWINE VERONA: BESTE ITALIENISCHE WEINE UND STING
Im Palazzo della Gran Guardia direkt gegenüber der Arena Verona feiert sich die italienische Wein-Elite. Die Gala „OPERAWINE“ präsentiert die