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Alle Artikel von: KLAUS FELDKELLER

BERTANI – CA’RUGATE – BONAMINI – WEIN UND OLIVENÖL DER EXZELLENZ

  • 25. September 2023
  • von KLAUS FELDKELLER
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Seit 1965 stellt die Familie Bonamini Olivenöl in den Bergen der Provinz Verona her: in einer Region, die bekannt ist für Weine wie Soave und Amarone della Valpolicella. In Illasi, östlich von Verona, liegt ein Bauernhof mit einer eigenen Ölmühle:  … Weiterlesen

VALPOLICELLA: ROTWEINE MIT TERROIR UND CHARAKTER

  • 25. September 2023
  • von KLAUS FELDKELLER
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Das Valpolicella-Tal in Norditalien, nahe der Stadt Verona, ist weltweit für seine erlesenen Weine und köstlichen Käsesorten bekannt. Diese Produkte sind nicht nur ein Zeugnis für das handwerkliche Können der Region, sondern auch für die einzigartigen klimatischen Bedingungen und den … Weiterlesen

RISOTTO-REIS AUS ISOLA DELLA SCALA: GASTRONOMISCHES SPITZENPRODUKT

  • 21. September 2023
  • von KLAUS FELDKELLER
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Ferron Pila Vecia ist ein angesehener Hersteller von Risotto-Reis aus der italienischen Gemeinde Isola della Scala in der Provinz Verona, Venetien. Das Unternehmen hat sich auf die Produktion von erstklassigem Risotto-Reis spezialisiert:     Sende Artikel als PDF   

ASAGIO: KÄSE-PRODUKTION AUF DER MALGA PUSTERLE

  • 21. September 2023
  • von KLAUS FELDKELLER
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Die Malga Pusterle ist eine idyllische Almhütte in den Dolomiten, genauer gesagt in der Region Trentino-Südtirol, Italien. Diese charmante Hütte ist ein beliebtes Ziel für Naturliebhaber, Wanderer und alle, die die Schönheit der Bergwelt und die traditionelle alpine Gastfreundschaft erleben … Weiterlesen

CHIANTI CLASSICO: FOKUS AUF HERKUNFT BEI GRAN SELEZIONE

  • 21. September 2023
  • von KLAUS FELDKELLER
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Zum ersten Mal stellte das Consorzio Vino Chianti Classico in Berlin dem Fachpublikum eine große Bandbreite an Terroir-Weinen vor: Classico Annata, Riserva und Gran Selezione mit 100 Kreszensen unterschiedlichster Weingüter waren vertreten:     Sende Artikel als PDF   

POMMERY: CHAMPAGNER-TRADITION MIT APANAGE RANGE UND CUVÉE LOUISE

  • 21. September 2023
  • von KLAUS FELDKELLER
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Champagne Pommery lud zu nationalen Masterclasses mit Yvonne Heistermann, Präsidentin der Sommelier Union und Champagner-Expertin. Im Fokus standen die Weine, die früher den Familienmitgliedern des Königshauses vorbehalten waren:    Sende Artikel als PDF   

TRIO BEI NAHEWEINMAJESTÄTEN-WAHL

  • 13. September 2023
  • von KLAUS FELDKELLER
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In der Pop-Up Weinbar des Weinland Nahe e.V. stellten sich die neuen Kandidaten für das Amt der 61. NaheWeinMajestäten vor. Zwei Frauen und ein Mann werden am Wahlabend, Samstag, den 4. November, ihre Fachkompetenz sowie ihr Präsentationstalent unter Beweis stellen: … Weiterlesen

Roadshow Landessieger Wein Niederösterreich

  • 15. August 2023
  • von KLAUS FELDKELLER
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Die Siegerweine der niederösterreichischen Landesweinprämierung machen Station in Köln mit einer Roadshow. 40 Weine stehen zum Nachverkosten in einer Blindverkostung für das Fachpublikum bereit:    Sende Artikel als PDF   

Castell: Großes Gewächs Schlossberg Silvaner Dry 2018

  • 14. August 2023
  • von KLAUS FELDKELLER
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Das Fürstliche Gut Castell’sche Gut – kurz Castell – ist ein Weingut in Franken, genauer gesagt in der Gemeinde Castell im Landkreis Kitzingen (Unterfranken). Das Haus kann auf eine jahrhundertealte Tradition zurückblicken, die bis ins Jahr 1224 zurückreicht und in … Weiterlesen

„BEST OF WINES“: PREMIUM-EXPERTISE AUS DEN NIEDERLANDEN (TEIL 2)

  • 27. Juli 2023
  • von KLAUS FELDKELLER
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„Best of Wines“ kann auf eine über 100-jährige Geschichte im niederländischen Weinhandel zurückblicken. Seit 1999 ist das Unternehmen auch im Online-Vertrieb aktiv. Es wurde also Zeit, einmal eine Auswahl mit General-Manager Bast van Middendorp in Bussum zu verkosten (Teil 2): … Weiterlesen

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