Produktionsmenge 2025: 606.891.509 Flaschen Prosecco DOC – 60.360.239 Flaschen Prosecco DOC Rosé. „Diese Zahlen zeigen, wie widerstandsfähig unsere Herkunftsbezeichnung in einem wirtschaftlich schwierigen Jahr war“, sagt Giancarlo Guidolin, Präsident des Konsortiums Prosecco DOC.
„Das ist das Ergebnis der gemeinsamen Arbeit von Winzern, Weinproduzenten und Kellereien. Diese enge Zusammenarbeit sowie unser konsequentes Engagement für den Verbraucherschutz helfen uns, auch in komplexen internationalen Situationen mit Augenmaß und Weitsicht zu handeln.“
Die Entwicklung auf den internationalen Märkten fällt unterschiedlich aus. Trotz schwankender Wechselkurse und neuen Zöllen bleiben die Vereinigten Staaten mit einem Wachstum von acht Prozent der wichtigste Absatzmarkt.
Es folgen das Vereinigte Königreich und Frankreich, während Deutschland auf Platz vier liegt.
Auch andere Märkte – sowohl etablierte als auch aufstrebende – zeigen positive Tendenzen, wie beispielsweise Griechenland und Mexiko.
Mit Blick auf das Jahr 2026 erklärt Guidolin: „Unser Ziel ist es, den Wert des Prosecco weiter zu stärken und eine faire Rentabilität für alle Beteiligten entlang der Wertschöpfungskette sicherzustellen.
Das erfordert viel Aufmerksamkeit und Anpassungsfähigkeit.“
Ein zentraler Schwerpunkt bleibt dabei die Nachhaltigkeit. Geplant ist ein Projekt zur nachhaltigen Zertifizierung, das ökologische, soziale und wirtschaftliche Maßnahmen der gesamten Lieferkette in einem einheitlichen und messbaren System zusammenführt.
Zudem soll Prosecco DOC mit einem niedrigen Alkoholgehalt von 8 bis 9 Volumenprozent weiter vorangetrieben werden.
Damit möchte das Konsortium auf veränderte Konsumgewohnheiten reagieren und einen verantwortungsvollen, bewussten Genuss fördern.
Ein besonderes Ereignis ist zudem, dass das Konsortium als offizieller Schaumwein-Partner der Olympischen Winterspiele Milano Cortina 2026 im internationalen Fokus stehen wird.
So wird die enge Verbindung zwischen herausragender Weinqualität und ihrem Herkunftsgebiet hervorgehoben.
Fotocredit © Prosecco DOC