Genuss ohne Schwere: Leichte Rotweine voll im Trend
Ein schwerer, tiefdunkler Rotwein passt perfekt zu einem winterlichen Schmorgericht. Doch was passiert im Frühling oder Sommer?
Gault&Millau Belgischer Weinführer 2026: Rekorde im Weinberg
Belgiens Weinbau boomt wie nie zuvor. Frisch in Brüssel präsentiert, zeigt der neue Gault&Millau Belgische Weinführer 2026 die enorme Dynamik des Landes.
MICHELIN Guide Deutschland 2026: Wichtigste Neuerungen
Der aktuelle MICHELIN Guide für das Jahr 2026 bringt frischen Wind in die deutsche Spitzengastronomie. Insgesamt listet die Selektion 339 Sterne-Restaurants im ganzen Land. Hier sind die wichtigsten Highlights und Veränderungen auf einen Blick:
Ambre Rosso Toscana IGT: Toskana-Schatz im Appassimento-Stil
Die Toskana hat so einiges zu bieten. Das ist kein Geheimnis. Doch neben den bekannten Klassikern gibt es echte Geheimtipps zu entdecken. Einer davon ist der Ambre Rosso Toscana da uve leggermente appassite IGT vom Weingut Bruni.
Die V d’Or Business Awards 2027: Bewerbung gestartet
Die Wein- und Spirituosenbranche steht niemals still. Überall auf der Welt arbeiten kreative Köpfe an nachhaltigen Ideen und neuen Trends. Genau diese Macher sucht Vinexposium jetzt wieder.
Millésime BIO 2027: Fokus auf Business-Potenzial in Montpellier
Die weltweit bedeutendste Fachmesse für biologische Weine, Spirituosen und alkoholfreie Getränke bleibt sie ihrer Kernmission treu. Die Registrierungsphase für Aussteller der 34. Ausgabe der Millésime BIO startet sofort.
Wein erleben statt nur trinken: Mit Gamification
Die Weinwelt wirkt auf den ersten Blick oft elegant, manchmal aber auch ein wenig steif. Komplexe Fachbegriffe und endlose Etiketten schrecken Einsteiger schnell ab. Hier setzt ein moderner Trend an:
München wird zur Hauptstadt für alkoholfreien Genuss
Alkoholfreie Getränke sind längst kein fader Ersatz mehr. Sie entwickeln sich rasant zu einer eigenständigen Genusskategorie. Neue, innovative Marken und spezialisierte Fachhändler mischen die Gastronomie und den Handel ordentlich auf.
Weinreifung auf dem Meer: Das Experiment „Secret d’Océan 2025“
Die renommierte Maison Albert Bichot geht neue Wege bei der Weinreifung. Am 25. Januar 2026 brach das Frachtsegelschiff Grain de Sail II zu seiner zweiten Reise auf. Das Ziel: Pointe-à-Pitre.
Beste Weine Niederösterreichs kommen nach Köln
Österreich-Fans und Wein-Profis aufgepasst! Am Donnerstag, 16. Juli 2026, verwandelt sich Köln in die absolute Genuss-Metropole. Die besten Winzerinnen und Winzer von der Donau reisen an. Sie bringen die Crème de la Crème des österreichischen Weins mit.