Eine neue Generation von Winzerinnen und Winzern setzt kompromisslos auf Qualität, naturnahen Anbau und Präzision im Keller. Das Ergebnis sind hochkarätige Weine, die internationale Prämierungen gewinnen und auf den Weinkarten weltweiter Spitzengastronomie zu finden sind.
Die Welt des Luxus wirkt oft unantastbar. Doch selbst die edelsten Tropfen bleiben vor wirtschaftlichen Turbulenzen nicht immer verschont.
Der Genuss eines guten Glases Weins ist weit mehr als nur ein einfaches Getränk am Feierabend. Es handelt sich um ein meisterhaftes Zusammenspiel aus Tradition, Sensorik und Handwerk.
Die Lage in Rheinhessen ist angespannt: Das größte Weinbaugebiet Deutschlands kämpft mit spürbaren Problemen.
Ein älterer Herr verlässt die Weinhandlung mit zwei Dreiliter-Boxen Rosé unter den Armen. In klassischen Glasflaschen würde dieses Volumen gute zehn Kilo auf die Waage bringen.
Ein weit verbreiteter Wein-Mythos besagt, dass die edle Kristallkaraffe ausschließlich den Rotweinen vorbehalten ist. Sabine G. aus Z. hat diese Beobachtung geteilt:
Wein entsteht nicht immer aus Trauben. Im Allgäu verwandeln sich Holunderblüten, Rosenblätter und Fichtenzapfen in hochkarätige Getränke.
Der Trend im Weinglas wandelt sich deutlich. Schwere Weine mit hohem Alkoholgehalt verlieren an Beliebtheit. Stattdessen greifen viele Menschen zu leichteren Alternativen.
Die Weinbauwelt steht vor einer historischen Transformation. Der globale Klimawandel ist in den europäischen Weinbergen längst keine vage Zukunftsprognose mehr.
Der Sommer ist da. Die Reisepläne für Frankreich, Italien, Spanien, Portugal oder Griechenland stehen fest. Diese Länder sind berühmt für