Kabinett: Leicht und lecker
Der Trend im Weinglas wandelt sich deutlich. Schwere Weine mit hohem Alkoholgehalt verlieren an Beliebtheit. Stattdessen greifen viele Menschen zu leichteren Alternativen.
Wie sich Grüner Veltliner und Silvaner neu erfinden müssen
Die Weinbauwelt steht vor einer historischen Transformation. Der globale Klimawandel ist in den europäischen Weinbergen längst keine vage Zukunftsprognose mehr.
Autochthone Urlaubs-Klassiker
Der Sommer ist da. Die Reisepläne für Frankreich, Italien, Spanien, Portugal oder Griechenland stehen fest. Diese Länder sind berühmt für
Yamanashi-Rotwein : Japans edle Tropfen vom Fuji
Japan ist weltweit berühmt für erstklassigen Sake und hervorragenden Whisky. Doch abseits dieser Klassiker etabliert sich still und heimlich eine weitere kulinarische Sensation.
Rotwein im Faktencheck: Gesundes Elixier oder süßes Gift?
Wein gehört für viele Menschen fest zum guten Lebensstil dazu. Er steht für Genuss, Geselligkeit und Entspannung nach einem langen Arbeitstag.
Whisky-Champions Deutschlands: Bergwelt Unterallgäu
Das Unterallgäu ist bekannt für grüne Wiesen, idyllische Landschaften und traditionelles Handwerk. Doch in Pfaffenhausen-Salgen entsteht ein ganz besonderer Schatz.
Meridi Sauvignon: Pure Frische im Glas
Ein exzellenter Sauvignon Blanc zeichnet sich durch seine Lebendigkeit und seine unverkennbare Aromenvielfalt aus. Der Meridi Sauvignon aus dem Hause Livio Bruni ist ein Paradebeispiel für diese Rebsorte. Er verbindet traditionelles Handwerk mit moderner Frische und bringt anspruchsvollen Genuss unkompliziert ins Glas.
Die große Rosé-Expertise: Provence vs. Gardasee
Roséweine haben ihr staubiges Image längst abgelegt. Sie gelten heute weltweit als anspruchsvolle Charakterweine, die im Keller mit maximaler Präzision vinifiziert werden. Besonders zwei Anbauregionen duellieren sich an der Qualitätsspitze:
Warmer Wein an heißen Tagen – ein echter Genusskiller
Der Griff zu Eiswürfeln liegt zwar nahe, ist aber keine gute Idee. Das schmelzende Wasser verdünnt das edle Aroma und ruiniert den Geschmack
Der Boom der alkoholfreien Weine: Hightech im Glas
Alkoholfreie Alternativen erleben derzeit einen massiven Boom. Der Markt wächst rasant. Immer mehr Menschen greifen bewusst zu variantenreichen Alternativen, ohne auf den gewohnten Lifestyle verzichten zu wollen.