In der Online-Verkostung nimmt Côtes du Rhône-Ambassador und Frankreich-Experte Sebastian Bordthäuser die Gäste auf eine Degustations-Reise in acht Villages. Im Glas sind Weine aus den Gemeinden Massif d’Uchaux, Plan de Dieu, Roaix, Sablet, Saint-Andéol, Séguret, Suze la Rousse und Visan: Weiterlesen
DOPPELTER VDP.-ZUWACHS IN DER PFALZ
Die Weingüter Jülg in Schweigen-Rechtenbach und Odinstal in Wachenheim sind ab sofort Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP): Weiterlesen
WEINGUT MAXIM GRÜNHAUS/RUWER: WÜRZIGKEIT UND MINERALIK
Die Familie von Schubert betreibt das historische Weingut Maximin Grünhaus an der Ruwer. Drei verschiedene Weinberge liefern die besten Trauben für Riesling, der das Wahrzeichen von Maximin Grünhaus ausmacht. Aber es gibt beim Online-Tasting auch anderere Rebsorten zum Verkosten: Weiterlesen
„EDELSCHLIFF“: HOCHWERTIGER NAHE-RIESLING
Ein 2020er Königsschild Riesling trocken des Langenlonsheimer Winzers
Christian Honrath wird in die 1000 Flaschen der 2021er Edition „Edelschliff“ gefüllt. Dies stand der Blindverkostung von 28 trockenen Rieslingen der Nahe
des Jahrganges 2020 fest: Weiterlesen
ONLINE-TASTING 3: FREIHERR VON GLEICHENSTEIN – BÜRKLIN-WOLF – KÜHLING-GILLOT
Außergewöhnliche Zeiten erfordern auch in der Weinbranche neue Wege. So haben die in der Vermarktungs-Gemeinschaft diegueter.de zusammengeschlossenen Winzer ein Online-Tasting veranstaltet: Weiterlesen
ONLINE-TASTING 2: GRÜNHAUS – PRINZ SALM – NELLES
Außergewöhnliche Zeiten erfordern auch in der Weinbranche neue Wege. So haben die in der Vermarktungs-Gemeinschaft diegueter.de zusammengeschlossenen Winzer ein Online-Tasting veranstaltet: Weiterlesen
ONLINE-TASTING 1: BREUER – CASTELL – NEIPPERG
Außergewöhnliche Zeiten erfordern auch in der Weinbranche neue Wege. So haben die in der Vermarktungs-Gemeinschaft diegueter.de zusammengeschlossenen Winzer ein Online-Tasting veranstaltet: Weiterlesen
SANDRO BOTTEGA: KULINARISCHE REISE MIT PROSECCO
Golden die Flasche und gülden das Buch: Prosecco-Produzent Sandro Bottega hat ein Buch mit 100 Rezepten zum italienischen Schaumwein herausgebracht. Der Leser wird auf 192 Seiten mit raffinierten Rezepten begrüßt, die selbstverständlich in Begleitung von gut gekühltem Prosecco genossen werden sollten: Weiterlesen
PROSECCO ZUM PIAVE-KÄSE
„Nice To Eat EU“ hatte insgesamt deutsche 40 Journalisten und Food Blogger eingeladen, am „Piave DOP Home Experience“ teilzunehmen. Dazu gab eine Box mit Piave DOP-Käse (Piave DOP Mezzano, Piave DOP Vecchio und Piave DOP Vecchio Selezione Oro) sowie Marmeladen. Chefkoch Mirko Bandini vom Cafè Altenberg in Wien führte online durch die Degustation: Weiterlesen
SCHWEIZ: KLEINES LAND DER GROSSEN WEINTÜFTLER
Im Online-Seminar stellt Sommelière Yvonne Heistermann die Schweiz als kleines, aber feines Weinland vor. Es geht auf Entdeckungsreise durch die sechs Schweizer Weinregionen: Weiterlesen
APROS: VERMOUTH AUS DEM SCHWARZWALD
Vermouth ist das ideale Getränk auf Eis oder als Grundlage für Longdrinks oder Cocktails. Im Schwarzwald haben jetzt drei kreative Köpfe mit apros Black Forest Vermouth einen eigenen, crafted Vermouth entwickelt: Weiterlesen
VDP.SEKT.STATUT: PRÄDIKATSWEINGÜTER SETZEN AUF QUALITÄT
Nicht weil Sekt ein Trendthema ist, nein, deutsche Schaumwein-Erzeugende – die Krugs, Bollingers, Mumms, waren einmal tonangebend in Europa und maßgeblich an der Entwicklung von Schaumweinen auch in der Champagne beteiligt. An diese Tradition knüpfen die VDP.Prädikatsweingüter mit ihrem VDP.SEKT.STATUT an: Weiterlesen
NAHE: VORFREUDE AUF DAS JUBILÄUM
Wein mit der Herkunftsbezeichnung ‚Nahe‘, den gibt es erst seit 1971. Denn mit dem Weingesetz von 1971 kam für das Naheland und seine Winzer eine grundlegende Änderung: Das Weingesetz brachte die Selbstständigkeit für das Weinanbaugebiet Nahe: Weiterlesen
VieVinum 2021 – Mit neuem Konzept
Wer als Fachbesucher auf die VieVinum 2021 nach Wien kommt, soll sich der größtmöglichen Sicherheitsvorkehrungen gewiss sein: Weiterlesen
WEIN-BUCH-GESCHENKE ZUM FEST – TEIL 2
Das Fest naht. Geschenke tun Not. Hier 3 aktuelle Weinkrimi-Bücher aus deutschen und globalen Weinbau-Landen für den Gabentisch: Weiterlesen
DELLE VENEZIE DOC: PINOT GRIGIO MIT AROMENVIELFALT
Zum digitalen Tasting lud das Konsortium delle Venezie DOC. Im Glas: 7 Vertreter des Pinot Grigio Stile Italiano. Valentina Fraccascia vom Konsortium führte durch die Degustation: Weiterlesen
BOTTEGA: NEUER PROSECCO MIT PINOT NOIR
Sandro Bottega, Mitinhaber der familiengeführten Bottega SpA, stellte einen neuen Typus von Prosecco vor: in einem Webinar (Foto) für das deutsche Fachpublikum: Weiterlesen
WEIN-BUCH-GESCHENKE ZUM FEST – TEIL 1
Das Fest naht. Geschenke tun Not. Hier 3 aktuelle Bücher aus deutschen und österreichischen Weinbau-Landen für den Gabentisch: Weiterlesen
WELTPREMIERE: ERSTE HYBRID-WEINVERKOSTUNG
In Moskau veranstaltete die Österreich Wein Marketing GmbH (ÖWM) die erste „hybride“ Weinverkostung der Welt. Während die Besucher im Four Seasons Hotel knapp 200 österreichische Weine verkosteten, waren sie über ein Online-Tool live mit den Winzern in Österreich verbunden:
MILLÉSIME BIO 2021 FINDET ERSTMALS DIGITAL STATT
Angesicht der aktuellen Corona-Situation wurde das Konzept der Millésime Bio 2021 in die digitale Welt übertragen. Die Daten bleiben unverändert: Die Messe findet statt vom 25. bis 27. Januar 2021: Weiterlesen