Premiumsegmente und Trendkategorien wie Prosecco, Crémant oder alkoholfreie Alternativen legen teils zweistellig zu. Mit Sparkling Visions gibt die ProWein diesem dynamischen Markt im März 2026 erstmals eine besondere Bühne – als dezentrale Entdeckungsreise durch die Welt der Schaumweine, von Prosecco über Champagner und Cava bis zu internationalen Spezialitäten.
Im Zentrum des Hubs steht die ProWein Sparkling Bar in Halle 4 – moderner Treffpunkt für Verkostungen, kurze Talks und fundierte Einblicke in Trends, Regionen und Märkte. Am langen Bartresen schenken erfahrene Sommeliers ausgewählte Produkte verschiedener Aussteller in entspannter Bar-Atmosphäre aus. Über QR-Codes in der Weinkarte erhalten Fachbesucher detaillierte Informationen zu jedem Wein, können direkt Kontakt zu den Produzenten aufnehmen, Termine vereinbaren oder weiteres Material anfordern.
Mehrmals täglich vermitteln verschiedene Impuls-Tastings einen prägnanten Überblick über die Vielfalt des internationalen Schaumweinmarkts. In nur 30 Minuten werden bis zu fünf Weine verkostet und fachkundig eingeordnet. Die Tastings greifen sowohl etablierte Herkünfte wie Champagner, Prosecco, Sekt oder Crémant auf, als auch neue Perspektiven und Marktsegmente. Geplant sind unter anderem vergleichende Verkostungen mit dem Verband traditioneller Sektmacher, ausgewählten Erzeugern von Spitzen-Lambrusco sowie der Kategorie VDP.Sekt.Prestige, gehostet von Caro Maurer MW (Foto).
Internationale Stilrichtungen werden etwa mit Cava-Häusern wie Pere Ventura beleuchtet. Weitere Tastings widmen sich unter anderem Themen wie „Sparkling Wine by the Glass“ präsentiert von Patrick Schmitt MW. Auch die Champagner-Hersteller werden in Verbindung mit der Champagner Lounge ihre Produkte an der Bar präsentieren.
Ergänzend dazu beleuchten die täglichen Sparkling Talks in 20 Minuten aktuelle Marktentwicklungen, Konsumtrends und Chancen im Schaumweinsegment – prägnant, praxisnah und international ausgerichtet. Eine digitale Sparkling Map bündelt alle relevanten Stationen des Schaumweinangebots auf der ProWein. Fachbesucher können damit Produzenten und Produkte gezielt finden und ihren Messebesuch effizient planen.
Moderiert werden die Tastings und Vorträge unter anderem von den beiden Weinjournalistinnen und Gründerinnen der Kommunikationsagentur A2 Wine & Things, Alexandra Wrann DipWSET und Dr. Anja Zimmer. Gemeinsam mit der ProWein haben sie das Konzept für die neue Sparkling Bar entwickelt.
„Mit Sparkling Visions bündeln wir erstmals alle Schaumweinthemen auf der ProWein so, dass ihre Innovationskraft sichtbar und erlebbar wird. Die Sparkling Bar bildet dabei das Herzstück – ein Ort, der zum Probieren, Denken und Mutigsein einlädt.
Wir möchten unsere Fachbesucher inspirieren, neue Wege zu gehen und Visionen direkt umzusetzen. Der Schaumweinmarkt bietet dafür aktuell hervorragende Voraussetzungen“, sagt Frank Schindler, Director der ProWein Düsseldorf.
Die nächste ProWein Düsseldorf findet vom 15. bis 17. März 2026 statt.
Aktuelle Informationen jederzeit unter www.prowein.de.