BIO RIEGEL: 40 JAHRE NACHHALTIGER WEINBAU
Bioweinspezialist Riegel hatte zu den 6. Riegel Bioweintagen als Höhepunkt des 40-
jährigen Firmenjubiläums an den Bodensee eingeladen.
RUTZ BERLIN: VON WEINBAR ZUM STERNETEMPEL
„Wenn Sie in Berlin sind, dann lassen Sie sich diese Küche nicht entgehen.“ So lautet das Urteil des Guide Michelin über das legendäre Restaurant Rutz:
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Kastilien La Mancha: Airén und Bobal
Vinum-Redakteurin Claudia Stern präsentierte spannende Fakten über die Vielfalt einer noch teilweise unentdeckten Weinregion und hatte dazu passende Weine aus den 4 D.O.s Jumilla, Manchuela, Almansa und La Mancha ausgewählt:
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Valtènesi: „50 Shades of Rosé“
Die Region Valtènesi, am südwestlichen Ufer des Gardasees in der Lombardei, Provinz Brescia gelegen, ist eine sanft hügelige Gegend, die durch Gletschermoränen geformt wurde. Die Region ist bekannt für ihre
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„Hidden Gems“: Umbriens Sagrantino und Torgiano
Umbrien, eine der wenigen Regionen Italiens ohne Küste, liegt östlich der vielgepriesenen Toskana, eingebettet in die Ausläufer des Apennin:
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Sake: aufstrebender Stern am europäischen Getränkehimmel
Im Restaurant Shizen in Düsseldorf bot sich Fachjournalisten die Gelegenheit, tief in die Welt des japanischen Nationalgetränks einzutauchen, dabei mit renommierten Experten der Japan Sake and Shochu Association (JSS) sowie
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Brasilianischer Wein: Ein unterschätztes Potenzial
Obwohl brasilianische Weine hierzulande kaum bekannt sind, lohnt sich eine genauere Betrachtung. Das südamerikanische Land setzt vor allem auf Schaumweine und hat sich damit ein Alleinstellungsmerkmal geschaffen.
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GAMBERO ROSSO: OLIVEN-VIELFALT AUS APULIEN
Vor der ProWein-Messe in Düsseldorf lud das italienische Fachmagazin Gambero Rosso zum Olivenöl-Tasting. Chefredakteur Marco Sabellico stellte die Typizitäten vor:
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Österreich Lese 2024: reife Weine, kleine Ernte
Der Jahrgang 2024 war ein wilder Ritt für Österreichs Winzer. Spätfröste, Hagelschauer und sintflutartiger Regen forderten sie teilweise bis aufs Äußerste. Die Erntemenge litt darunter, doch die entstandenen Weine bereiten
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GOLDEN STATE BEIM RHEINGAU GOURMET FESTIVAL
Kaum eine andere Veranstaltung bietet so komprimiert ein breites Spektrum an Genussveranstaltungen wie das Rheingau Gourmet Festival. Zu den zuverlässigen Highlights für Weinliebhaber zählt die große VDP.Rheingau Präsentation: