Vinum-Redakteurin Claudia Stern präsentierte spannende Fakten über die Vielfalt einer noch teilweise unentdeckten Weinregion und hatte dazu passende Weine aus den 4 D.O.s Jumilla, Manchuela, Almansa und La Mancha ausgewählt: (mehr …)
Autor: Klaus Feldkeller
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Kastilien La Mancha: Airén und Bobal
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Valtènesi: „50 Shades of Rosé“
Die Region Valtènesi, am südwestlichen Ufer des Gardasees in der Lombardei, Provinz Brescia gelegen, ist eine sanft hügelige Gegend, die durch Gletschermoränen geformt wurde. Die Region ist bekannt für ihre roten Rebsorten Groppello di Mocasina, Groppello di Santo Stefano und Groppello Gentile:
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„Hidden Gems“: Umbriens Sagrantino und Torgiano
Umbrien, eine der wenigen Regionen Italiens ohne Küste, liegt östlich der vielgepriesenen Toskana, eingebettet in die Ausläufer des Apennin: (mehr …) -
Sake: aufstrebender Stern am europäischen Getränkehimmel
Im Restaurant Shizen in Düsseldorf bot sich Fachjournalisten die Gelegenheit, tief in die Welt des japanischen Nationalgetränks einzutauchen, dabei mit renommierten Experten der Japan Sake and Shochu Association (JSS) sowie Sakebrauern ins Gespräch zu kommen und dazu ein abgestimmtes Gourmetmenü zu entdecken: (mehr …) -
Brasilianischer Wein: Ein unterschätztes Potenzial
Obwohl brasilianische Weine hierzulande kaum bekannt sind, lohnt sich eine genauere Betrachtung. Das südamerikanische Land setzt vor allem auf Schaumweine und hat sich damit ein Alleinstellungsmerkmal geschaffen.
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GAMBERO ROSSO: OLIVEN-VIELFALT AUS APULIEN
Vor der ProWein-Messe in Düsseldorf lud das italienische Fachmagazin Gambero Rosso zum Olivenöl-Tasting. Chefredakteur Marco Sabellico stellte die Typizitäten vor: (mehr …) -
Österreich Lese 2024: reife Weine, kleine Ernte
Der Jahrgang 2024 war ein wilder Ritt für Österreichs Winzer. Spätfröste, Hagelschauer und sintflutartiger Regen forderten sie teilweise bis aufs Äußerste. Die Erntemenge litt darunter, doch die entstandenen Weine bereiten Freude: (mehr …) -
GOLDEN STATE BEIM RHEINGAU GOURMET FESTIVAL
Kaum eine andere Veranstaltung bietet so komprimiert ein breites Spektrum an Genussveranstaltungen wie das Rheingau Gourmet Festival. Zu den zuverlässigen Highlights für Weinliebhaber zählt die große VDP.Rheingau Präsentation: (mehr …) -
Verschmelzung im Markgräflerland
Die Mitglieder der Erste Markgräfler Winzergenossenschaft Schliengen-Müllheim eG und der Markgräfler Winzer eG haben sich in zwei getrennten Generalversammlungen klar für eine gemeinsame Zukunft als Markgräfler Winzer eG ausgesprochen: (mehr …) -
GIL FAMILY ESTATES: WEINE FÜR DAS FEST
Zwei Weine von Gil Family Estates aus Spanien stehen bereit für ihren Auftritt: Der neue Cantagrillos Brut von Bodegas Tridente sprudelt im Glas und ist perfekt für den Weihnachtsaperitif sowie für Silvester. Bei festlichen Anlässen oder geselligen Abenden kann der Godina, ein 100% Garnacha von Bodegas Morca, seine samtige Kraft entfalten: (mehr …)