Die Teilnehmerliste liest sich wie das Who-is-Who der internationalen Sommelierszene. Die besten Sommeliers aus allen Erdteilen kommen von 25. bis 29. November nach Montreal. Denn was ihnen dort im Rahmen des Gipfels „Somm360“ geboten wird, ist eine Reise nach Kanada allemal wert: (mehr …)
WEIN – SPEISEN – REISEN
-
MONTREAL: INTERNATIONALER SOMMELIER-GIPFEL „SOMM360“
-
10 JAHRE WEINLAGEN-KLASSIFIZIERUNG: STK-WINZER ZIEHEN BILANZ
Vor zehn Jahren begannen die Steirischen Terroir- und Klassikweingüter (STK) mit der Klassifizierung ihrer Weinlagen. Innerhalb eines Jahrzehntes haben die zehn Weingüter (Gross, Lackner-Tinnacher, Neumeister, Maitz, Polz, E. Sabathi, H. Sabathi, Sattlerhof, Tement und Winkler-Hermaden) mit strengen Herkunfts- und Qualitätsbestimmungen eine massive Veränderung im Selbstverständnis des steirischen Weines bewirkt: (mehr …) -
VERBAND DEUTSCHER PRÄDIKATSWINZER: LESE 2018 MIT OPTIMALEM TIMING
Das Weinjahr 2018 war erneut ein Jahr der Wetterextreme. Mussten die Winzer im Verband Deutscher Prädikatswinzer (VDP) 2017 bei der Lese noch den Turbo einschalten und nicht nur früh, sondern auch sehr schnell lesen, fiel 2018 zwar der Startschuss historisch früh – die Winzer konnten sich allerdings wegen der sonnigen, stabilen Witterung Zeit bei der Lese lassen: (mehr …) -
ANGELINA VOGT NEUE NAHEWEIN-KÖNIGIN
Die 24-jährige Angelina Vogt aus Weinsheim wird als 57. NaheWeinKönigin die Region und ihren Wein repräsentieren. Bei der Arbeit als Botschafterin wird sie von den Prinzessinnen Tina Haas aus Waldböckelheim sowie Annika Hohmann aus Bingerbrück unterstützt: (mehr …) -
WEIN-BUCH-GESCHENKE ZUM FEST – TEIL 3
Das Fest naht. Geschenke tun Not. Hier 3 aktuelle Weinkrimi-Bücher aus deutschen Weinbau-Landen für den Gabentisch: (mehr …) -
PORTWEINMESSE LEVERKUSEN: „SPECIAL CATEGORY“IM GLAS
Die diesjährige Portweinmesse findet am Freitag, 30.11.2018 im Bayer Kasino in Leverkusen statt. Nachdem die 2016er Vintage Ports bereits in der Markteinführung sind, erwartet die Besucher Großes: Knackige, klassische Vintage Ports mit einem Alterungspotential für viele Jahrzehnte: (mehr …) -
WEIN-BUCH-GESCHENKE ZUM FEST – TEIL 2
Das Fest naht. Geschenke tun Not. Hier 3 aktuelle Bücher aus deutschen Weinbau-Landen für den Gabentisch: (mehr …) -
WEIN-BUCH-GESCHENKE ZUM FEST – TEIL 1
Das Fest naht. Geschenke tun Not. Hier 3 aktuelle Bücher aus deutschen Weinbau-Landen für den Gabentisch: (mehr …) -
DOMAINE DES FÉRAUD: PROVENCE IM HERZEN EINES HAMBURGERS
Mit dem eigenen Weingut Domaine des Féraud hat der frühere Tchibo-Chef Markus Conrad rund 30 km von Saint Tropez vor sieben Jahren einen neuen Lebensabschnitt begonnen. Ein genauer Blick auf dieses Projekt zeigt schnell, dass das eigene Weingut mit 25 Hektar Weinbergen keineswegs nur eine Investition ist, sondern eine wahre Herzensangelegenheit: (mehr …) -
GRÜNFRÄNKISCH VOM „ALTEN VOM SONNENBERG“
Einen Schatz ausgegraben hat der Weinhof Scheu mit dem Grünfränkisch alias Philipp Cuntz. Der Name des Opas stand lange Pate für eine Rebsorte ohne Namen. Jetzt hat sie einen – Grünfränkisch mit dem ersten Jahrgang Philipp Cuntz: (mehr …)