Ein 2020er Königsschild Riesling trocken des Langenlonsheimer Winzers
Christian Honrath wird in die 1000 Flaschen der 2021er Edition „Edelschliff“ gefüllt. Dies stand der Blindverkostung von 28 trockenen Rieslingen der Nahe
des Jahrganges 2020 fest: (mehr …)
WEIN – SPEISEN – REISEN
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„EDELSCHLIFF“: HOCHWERTIGER NAHE-RIESLING
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ONLINE-TASTING 3: FREIHERR VON GLEICHENSTEIN – BÜRKLIN-WOLF – KÜHLING-GILLOT
Außergewöhnliche Zeiten erfordern auch in der Weinbranche neue Wege. So haben die in der Vermarktungs-Gemeinschaft diegueter.de zusammengeschlossenen Winzer ein Online-Tasting veranstaltet: (mehr …) -
ONLINE-TASTING 2: GRÜNHAUS – PRINZ SALM – NELLES
Außergewöhnliche Zeiten erfordern auch in der Weinbranche neue Wege. So haben die in der Vermarktungs-Gemeinschaft diegueter.de zusammengeschlossenen Winzer ein Online-Tasting veranstaltet: (mehr …) -
ONLINE-TASTING 1: BREUER – CASTELL – NEIPPERG
Außergewöhnliche Zeiten erfordern auch in der Weinbranche neue Wege. So haben die in der Vermarktungs-Gemeinschaft diegueter.de zusammengeschlossenen Winzer ein Online-Tasting veranstaltet: (mehr …) -
SANDRO BOTTEGA: KULINARISCHE REISE MIT PROSECCO
Golden die Flasche und gülden das Buch: Prosecco-Produzent Sandro Bottega hat ein Buch mit 100 Rezepten zum italienischen Schaumwein herausgebracht. Der Leser wird auf 192 Seiten mit raffinierten Rezepten begrüßt, die selbstverständlich in Begleitung von gut gekühltem Prosecco genossen werden sollten: (mehr …) -
PROSECCO ZUM PIAVE-KÄSE
„Nice To Eat EU“ hatte insgesamt deutsche 40 Journalisten und Food Blogger eingeladen, am „Piave DOP Home Experience“ teilzunehmen. Dazu gab eine Box mit Piave DOP-Käse (Piave DOP Mezzano, Piave DOP Vecchio und Piave DOP Vecchio Selezione Oro) sowie Marmeladen. Chefkoch Mirko Bandini vom Cafè Altenberg in Wien führte online durch die Degustation: (mehr …) -
SCHWEIZ: KLEINES LAND DER GROSSEN WEINTÜFTLER
Im Online-Seminar stellt Sommelière Yvonne Heistermann die Schweiz als kleines, aber feines Weinland vor. Es geht auf Entdeckungsreise durch die sechs Schweizer Weinregionen: (mehr …) -
APROS: VERMOUTH AUS DEM SCHWARZWALD
Vermouth ist das ideale Getränk auf Eis oder als Grundlage für Longdrinks oder Cocktails. Im Schwarzwald haben jetzt drei kreative Köpfe mit apros Black Forest Vermouth einen eigenen, crafted Vermouth entwickelt: (mehr …) -
VDP.SEKT.STATUT: PRÄDIKATSWEINGÜTER SETZEN AUF QUALITÄT
Nicht weil Sekt ein Trendthema ist, nein, deutsche Schaumwein-Erzeugende – die Krugs, Bollingers, Mumms, waren einmal tonangebend in Europa und maßgeblich an der Entwicklung von Schaumweinen auch in der Champagne beteiligt. An diese Tradition knüpfen die VDP.Prädikatsweingüter mit ihrem VDP.SEKT.STATUT an: (mehr …) -
NAHE: VORFREUDE AUF DAS JUBILÄUM
Wein mit der Herkunftsbezeichnung ‚Nahe‘, den gibt es erst seit 1971. Denn mit dem Weingesetz von 1971 kam für das Naheland und seine Winzer eine grundlegende Änderung: Das Weingesetz brachte die Selbstständigkeit für das Weinanbaugebiet Nahe: (mehr …)
