Außergewöhnliche Zeiten erfordern in der Weinbranche neue Wege. So haben die in der Vermarktungs-Gemeinschaft diegueter.de zusammengeschlossenen 9 Winzer ein weiteres Online-Tasting veranstaltet: (mehr …)
Kategorie: WEIN-GESCHMACK
-
ONLINE-TASTING 1: NEIPPBERG – BÜRKLIN-WOLF – BREUER
-
WEIN-BEWERTUNG UNTER CORONA: „FRANKFURT INTERNATIONAL TROPHY“
Weine, Biere und Spirituosen standen Mitte April zur Bewertung in den Mainzer Räumen des Veranstalters Armonia Deutschland an. Die Frankfurt International Trophy fand unter strengen Hygiene-Massnahmen statt. Ein Interview mit dem Ausrichter: (mehr …) -
CÔTES DU RHONE VILLAGES: BIO-WEINE MIT KRAFT
In der Online-Verkostung nimmt Côtes du Rhône-Ambassador und Frankreich-Experte Sebastian Bordthäuser die Gäste auf eine Degustations-Reise in acht Villages. Im Glas sind Weine aus den Gemeinden Massif d’Uchaux, Plan de Dieu, Roaix, Sablet, Saint-Andéol, Séguret, Suze la Rousse und Visan: (mehr …) -
SCHWEIZ: KLEINES LAND DER GROSSEN WEINTÜFTLER
Im Online-Seminar stellt Sommelière Yvonne Heistermann die Schweiz als kleines, aber feines Weinland vor. Es geht auf Entdeckungsreise durch die sechs Schweizer Weinregionen: (mehr …) -
APROS: VERMOUTH AUS DEM SCHWARZWALD
Vermouth ist das ideale Getränk auf Eis oder als Grundlage für Longdrinks oder Cocktails. Im Schwarzwald haben jetzt drei kreative Köpfe mit apros Black Forest Vermouth einen eigenen, crafted Vermouth entwickelt: (mehr …) -
DELLE VENEZIE DOC: PINOT GRIGIO MIT AROMENVIELFALT
Zum digitalen Tasting lud das Konsortium delle Venezie DOC. Im Glas: 7 Vertreter des Pinot Grigio Stile Italiano. Valentina Fraccascia vom Konsortium führte durch die Degustation: (mehr …) -
BOTTEGA: NEUER PROSECCO MIT PINOT NOIR
Sandro Bottega, Mitinhaber der familiengeführten Bottega SpA, stellte einen neuen Typus von Prosecco vor: in einem Webinar (Foto) für das deutsche Fachpublikum: (mehr …) -
GRILLO-TRIO: „UN’ESTATE SICILIANA“
Noch in den 50er-Jahren war sizilianischer Wein ein Glücksspiel: Während Marsala seine Fans gefunden hatte, kamen bei trockenen Weinen entweder köstliche Tropfen oder untrinkbares Material auf den Markt. Dies hat sich grundlegend geändert-so auch beim Grillo in der Preisklasse unter 10 Euro: (mehr …) -
CALIFORNIA DREAMING: CHARDONNAY VON FAMILIEN-WEINGÜTERN
„Anything but Chardonnay“ – dieses geflügelte Wort gilt in Kalifornien schon lange nicht mehr. Heute im Glas: Der Scheid Family Wines Ryder Estate Chardonnay sowie der Schug Chardonnay Sonoma Coast 2017: (mehr …) -
GRANBARREL: WEIN-EXZELLENZ DANK NATURSTEIN GRANIT
Holz und Stahl sind die klassischen Behälter für Wein. Hinzu kommen noch Stahlbeton und Kunststoff. Zudem sind die traditionellen Amphoren aus Ton, die in Georgien seit Jahrtausenden bekannt sind, wieder in Mode gekommen. Auch das Betonei findet Anhänger: Die spezielle Form soll für zusätzliche Spannung im Wein sorgen. Nun taucht ein neuer, natürlicher Stoff in der Wein-Szene auf – Granit: (mehr …)