Das MILLÉSIMES ALSACE DIGITASTING® wurde 2021 als erste
„phygitale“ Weinmesse komplett von einer Weinregion konzipiert.
10.000 Verkostungs-Sets und fast 4.000 Besucher später zieht der
Elsässer Weinverband eine positive Bilanz:
3 Romain Iltis: Bester Sommelier Frankreichs 2012 – Meilleur Ouvrier de France 2015
– Yves Beck: Autor und Weinkritiker – Schweiz
– Jenni Wagoner: Group Wine Director für ZUMA Restaurants – USA
– Thierry Fritsch: Önologe, Ausbilder & Spezialist für Elsässer Weine
#1 Registrieren Sie sich kostenlos auf www.millesimes-alsace.com (ausschließlich für Fachleute).
#2 Sie erhalten Ihre Akkreditierung und Ihre persönlichen Zugangsdaten.
#3 Entdecken Sie die Aussteller und wählen Sie die Weingüter, deren Weine Sie gerne probieren möchten.
#4 Sie bestellen Ihre 5 Verkostungs-Sets (solange der Vorrat reicht) + DigiTasting® fügt automatisch 2 Entdeckungs-Sets
+ eine Masterclass-Box ‘SO TRENDY’ hinzu (insgesamt 8 Sets und 32 Proben).
#5 Sie erhalten Ihre Weine kostenlos an die von Ihnen angegebene Adresse, um sie während der digitalen Messe zu
verkosten.
#6 An den Messetagen (27.2.-1.3.2023) besuchen Sie die Website www.millesimes-alsace.com und verkosten mit den Produzenten ihre Weine. Treffen Sie virtuell weitere Elsässer Winzer und kommen Sie ins Gespräch.
#7 Am 27. Februar nehmen Sie an der Masterclass ‘SO TRENDY’ teil – entweder an einem der beiden angebotenen Zeitfenster, 10 Uhr oder 17 Uhr (mitteleuropäischer Zeit), oder Sie sehen sich die Aufzeichnung zum Zeitpunkt Ihrer Wahl an. Bestellfrist für die Probierpakete vom 25. Oktober 2022 bis zum 9. Januar 2023 (solange der Vorrat reicht).
Elsässer Weinverband launcht „Millésimes Alsace Digitasting“
97 Prozent der nach der Messe befragten Besucher wollen an einer Neuauflage teilnehmen. 2023 kehrt dieses neuartige Messeformat zurück – auf dem besten Weg, sich zu etablieren. Die zweite Ausgabe des MILLÉSIMES ALSACE DIGITASTING® verspricht spannende Begegnungen zwischen professionellen Weinliebhabern und noch mehr Weinentdeckungen. Die Fachmesse kombiniert Video-Meetings mit realen Verkostungen. Dafür werden Verkostungs-Sets mit Miniproben weltweit in 55 Länder verschickt.
2023 wird das Elsass auf der ganzen Welt unterwegs sein, um Weinprofis live zu begegnen. Zahlreiche Vor-Ort-Termine sind geplant: in Paris (bei Alsace Rocks! sowie Auftritte auf den Messen Ground Control und Wine Paris), Düsseldorf (ProWein), Mailand, Tokio, Hongkong, Helsinki, Los Angeles, Stockholm oder in Seoul. Und auch im Elsass selbst, zwischen April und Juli 2023, im Rahmen der Alsace Rocks! Tournée.
Das digitale Messeformat ersetzt nicht, sondern ergänzt diese Präsenzveranstaltungen, denn es entlastet die Weinprofis, die für eine Messe nicht weit anreisen können oder möchten. Beim Millésimes Alsace DigiTasting® treffen sie viele Elsässer Winzer und verkosten ihre Weine von zuhause aus – völlig kostenlos.
Die digitale Fachmesse findet 2023 bereits Ende Februar statt. Damit fügt sie sich perfekt in die Jahresplanung von Weinprofis ein. Zahlreiche neue Aussteller freuen sich auf die Messebesucher. Neu ist außerdem die Live-Masterclass in zwei Zeitzonen: 4 Weine in einer speziellen Box namens ‘SO TRENDY’ stehen für 4 Konsumtrends, die von 4 Experten fachkundig vermittelt werden:
Neue Funktionalitäten auf der Website liefern ein noch intuitiveres Besuchererlebnis. Dazu zählen eine vereinfachte Terminvereinbarung, Weinbestellung und Terminvereinbarung ab dem ersten Einloggen, eine interaktive Karte der Aussteller, neue Filter zur Verfeinerung der Suchergebnisse etc. DigiTasting®-Entdeckungspakete lassen die Teilnehmer per Zufallsprinzip möglicherweise noch unbekannte Weine von zwei elsässischen Weingütern kennenlernen.
Die Sorgfalt, die bei der Herstellung von AOC-Qualitätsweinen an den Tag gelegt wird, und die Spezifikationen für Elsässer Weine finden auch hier Anwendung: So werden die Weine im Herkunftsgebiet selbst in eine Mini-Glasflöte abgefüllt – in Anlehnung an die Form der klassischen Elsässer Flöte. Diese wird mit einer hermetischen Kapsel versehen. Jede MiniGlasflöte enthält 3 cl Wein, d.h. die perfekte Dosis für professionell durchgeführte Verkostungen.
Dieses einzigartige technologische Verfahren wurde von DigiTasting® im Jahr 2021 entwickelt. Mit Unterstützung des Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) und unabhängigen Laboren wurde es nun optimiert, um eine noch höhere Stabilität der Weine zu gewährleisten. Dieses önologische Verfahren ist optimal für eine DigiTasting-Verkostung®, die auf diese Weise abgefüllten Weine eignen sich jedoch nicht für eine längere Lagerung.
So nehmen Wein-Profis am Millésimes Alsace DigiTasting® teil:
Anmeldungen unter www.millesimes-alsace.com
