KENNZEICHNUNGSVERBOT FÜR HISTORISCHE REBSORTE
Im Rahmen der ANUGA, der Weltleitmesse für Lebensmittel, wurden in Köln die Fair Wine Awards gefeiert. Auf der Organic Stage […]
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VALPOLICELLA: Geringere Erntemenge, gute Qualitäten
Trotz der schwierigen Wetterverhältnisse 2023 zeigt sich Christian Marchesini, Präsident des Konsortiums Valpolicella, mit den Qualitäten sehr zufrieden:
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2024: MILLÉSIME BIO ERWARTET 11.000 FACHBESUCHER
Nach dem Erfolg der Ausgabe 2023 mit 10.000 Besuchern rechnet die weltweit größte Messe in Montpellier für Bio-Wein, -Bier und
ALLE BEITRÄGE, WEIN-VERANSTALTUNG
PIWI International Wine Challenge 2023
Bonvinitas führt erneut die Piwi Challenge in Zusammenarbeit mit dem Verband Piwi International durch. Die Challenge mit internationalen Prüfern in
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BALFEGÓ-KOCH-WETTBEWERB: E. HIRSCHFELD VERTRITT DEUTSCHLAND
Enrico Hirschfeld, Küchenchef im Schillingshof in Groß Schneen im Landkreis Göttingen, hat im Kameha Grand in Bonn den nationalen Vorentscheid
ALLE BEITRÄGE, WEIN-PROBE
HAMPTON WATER ROSÉ: WEIN ZWEIER MASTERMINDS
Ein erster Blick auf Hampton Water Rosé offenbart seine delikate und bezaubernde blassrosa Farbe, die die Vorfreude auf den ersten
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BERTANI – CA’RUGATE – BONAMINI – WEIN UND OLIVENÖL DER EXZELLENZ
Seit 1965 stellt die Familie Bonamini Olivenöl in den Bergen der Provinz Verona her: in einer Region, die bekannt ist
ALLE BEITRÄGE, WEIN-PERSÖNLICHKEITEN, WEIN-REISE
VALPOLICELLA: ROTWEINE MIT TERROIR UND CHARAKTER
Das Valpolicella-Tal in Norditalien, nahe der Stadt Verona, ist weltweit für seine erlesenen Weine und köstlichen Käsesorten bekannt. Diese Produkte
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RISOTTO-REIS AUS ISOLA DELLA SCALA: GASTRONOMISCHES SPITZENPRODUKT
Ferron Pila Vecia ist ein angesehener Hersteller von Risotto-Reis aus der italienischen Gemeinde Isola della Scala in der Provinz Verona,
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ASIAGO: KÄSE-PRODUKTION AUF DER MALGA PUSTERLE
Die Malga Pusterle ist eine idyllische Almhütte in den Dolomiten, genauer gesagt in der Region Trentino-Südtirol, Italien. Diese charmante Hütte