APROS: VERMOUTH AUS DEM SCHWARZWALD
Vermouth ist das ideale Getränk auf Eis oder als Grundlage für Longdrinks oder Cocktails. Im Schwarzwald haben jetzt drei kreative
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WEIN-GESCHMACK
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DELLE VENEZIE DOC: PINOT GRIGIO MIT AROMENVIELFALT
Zum digitalen Tasting lud das Konsortium delle Venezie DOC. Im Glas: 7 Vertreter des Pinot Grigio Stile Italiano. Valentina Fraccascia
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BOTTEGA: NEUER PROSECCO MIT PINOT NOIR
Sandro Bottega, Mitinhaber der familiengeführten Bottega SpA, stellte einen neuen Typus von Prosecco vor: in einem Webinar (Foto) für das
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GRILLO-TRIO: „UN’ESTATE SICILIANA“
Noch in den 50er-Jahren war sizilianischer Wein ein Glücksspiel: Während Marsala seine Fans gefunden hatte, kamen bei trockenen Weinen entweder
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CALIFORNIA DREAMING: CHARDONNAY VON FAMILIEN-WEINGÜTERN
„Anything but Chardonnay“ – dieses geflügelte Wort gilt in Kalifornien schon lange nicht mehr. Heute im Glas: Der Scheid Family
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GRANBARREL: WEIN-EXZELLENZ DANK NATURSTEIN GRANIT
Holz und Stahl sind die klassischen Behälter für Wein. Hinzu kommen noch Stahlbeton und Kunststoff. Zudem sind die traditionellen Amphoren
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„same but different“: Spirituosen-und Craft Beer-Szene auf ProWein
Die internationale Spirituosen- und Craft Beer-Szene ist lebendiger und faszettenreicher denn je: Spirituosen ohne Alkohol, Gin, der sich beim Mixen
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REIFEPRÜFUNG: ACHT WEINE AUS DEM MÉDOC
Vom Markenwein über Crus Artisans, Crus Bourgeois bis hin zu Crus Classés geht der Vergleich von Château zu Château im
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Cramele Recaș AUS RUMÄNIEN: WEINE FÜR JEDEN GESCHMACK
Rumänien ist das nach Griechenland älteste weinproduzierende Land in Europa. Schon Homer schwärmte von der Qualität der thrakische Tropfen. Doch
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ALENTEJO: KEINE WEINE IM MAINSTREAM
Der Alentejo ist eine portugiesische Sehnsuchtsregion. Das Landschaftsbild ist geprägt von endlosen Weiten, sanft gewellten Ebenen und einem weiten, blauen