Es ist wirklich faszinierend zu sehen, wie die Familien auf der Lessinia-Hochebene nahe Soave seit Generationen die Kunst der Käseherstellung weitergeben. Der Rhythmus der Berge und die Stille, die dort herrschen, tragen sicherlich dazu bei, dass diese Tradition fortgeführt wird. Der Monte Veronese DOP ist ein beispielhaftes Produkt, das die Geschichte, Wirtschaft und Landschaft einer Region widerspiegelt: (mehr …)
WEIN – SPEISEN – REISEN
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KÄSE MONTE VERONESE DOP: HISTORISCHER LESSINA-KÄSE
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TESSARI: FAMILIEN-TRADITION MIT SOAVE
Die Tessari Weingüter sind ein familiengeführter Betrieb in Monteforte d’Alpone, im Herzen der Soave Classico-Region. Seit drei Generationen produzieren sie Weine aus der Rebsorte Garganega und legen dabei großen Wert auf traditionelle Weinbereitungsmethoden und Respekt für das Territorium: (mehr …) -
CANTINA DI MONTEFORTE IN SOAVE CLASSICO
Die Cantina di Monteforte ist ein traditionsreiches Weingut in der Soave-Region in der Provinz Verona, Venetien. Es befindet sich in Monteforte d‚Alpone, einem der klassischen Dörfer der Soave Classico DOC-Zone: (mehr …) -
LESSINI DURELLO: SCHAUMWEIN-AUFSTEIGER
Der Weinbau in den Monti Lessini hat eine lange Tradition, die bis in die Römerzeit zurückreicht. Der Lessini Durello wurde jedoch erst in den 1970er Jahren als Experiment entwickelt und erlangte in den letzten Jahren zunehmende Anerkennung als eigenständiger und charaktervoller Schaumwein: (mehr …) -
FRANCHETTO: SOAVE-WEINGUT MIT TRADITION
Die Cantina di Monteforte ist ein traditionsreiches Weingut in der Soave-Region in der Provinz Verona, Venetien. Es befindet sich in Monteforte d’Alpone, einem der klassischen Dörfer der Soave Classico DOC-Zone: (mehr …) -
BALESTRI VALDA: GANZ AUF BIO EINGESTELLT
Balestri Valda unter der Regie von Laura Rizzotto produziert hauptsächlich Weißweine aus der Garganega-Traube, der Hauptrebsorte für Soave-Weine:
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AKROTIRI: DAS „POMPEJ“ AUF SANTORIN
Die Ruinen von Akrotiri geben einen faszinierenden Einblick in die hochentwickelte minoische Zivilisation auf Santorin. Die Ausgrabungen haben beeindruckende Gebäudereste, kunstvoll bemalte Wandfresken und zahlreiche Artefakte aus dem täglichen Leben freigelegt: (mehr …) -
SIGALAS: ASSYRTIKO-PIONIER AUF SANTORIN
Inmitten der atemberaubenden Vulkanlandschaft Santorins liegt das renommierte Weingut Domaine Sigalas. Hier vereinen sich Tradition und Innovation auf besondere Weise: (mehr …) -
SANTO WINES: ASSYRTIKO-BOTSCHAFTER
Santo Wines ist ein anerkanntes Weingut auf Santorini, das für seine große Auswahl an Weinen bekannt ist. Hier findet man Weiß-, Rot- und Dessertweine, die aus den einheimischen Rebsorten wie Assyrtiko, Aidani, Athiri und Mandilaria hergestellt werden: (mehr …) -
ESTATE ARGYROS: ASSYRTIKO-LABORATORIUM
Estate Argyros ist ein wahrer Fixstern unter den Weingütern auf Santorini. Die Familie Argyros ist seit vier Generationen im Weinanbau tätig und besitzt die größten privaten Rebflächen der Insel mit über 120 Hektar. Ihr Fokus liegt auf der autochthonen Rebsorte Assyrtiko, die sie mit größter Sorgfalt und nach biologischen Richtlinien anbaut: (mehr …)