RHEINHESSEN: REIZ DER HERKUNFT 2014/2015
„Reiz der Herkunft“ – unter diesem Motto präsentieren derzeit Rheinhessens Winzer auf deutscher Städtetour ihre Weine. Sommelier Christian Frens stellt […]
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WEIN-GESCHMACK
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WINZER UND WEIN IN VIANA DO CASTELO/MINHO
Minho im Norden Portugals steht für Vinho Verde. Der „grüne Wein“ erfreut sich grosser Beliebtheit. Erfüllt er doch den Wunsch
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ROTES JUWEL AUS TORO: TERMANTHIA
Weinberge mit ungepfropften, über 120 Jahre alten Rebstöcken, stehen für üppige Fruchtaromen der „Tinta de Toro“. Lucas Löwi (Foto) von
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VDP-TOUR: WENN GÜNTHER JAUCH EINMAL NICHT DIE FRAGEN STELLT…
Der VDP tingelt durch die Republik. Der Verband der deutschen Prädikatsweingüter präsentiert derzeit die Großen Gewächse (GG) 2014. Baden und
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GRIECHISCHER WEIN: UNWORT RETSINA
Griechischer Wein: Retsina zählt wie Tsatsiki und Gyros nicht unbedingt zu den außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen. Eher etwas für den Alltag. Doch
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BUCH-TIPP: DEUTSCHER WEIN – DEUTSCHE KÜCHE
Der Buchtitel klingt hausbacken. Doch der Inhalt lässt aufhorchen. Kulinarische Klassiker – modernisiert vom Berliner Koch Tim Raue – zusammen
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TEMPRANILLO-MEISTER: ALEJANDRO FERNÁNDEZ
Spitzenwein wird von Persönlichkeiten gemacht. Wie vom Schlage eines Alejandro Fernández. Der Spanier hat dem Tempranillo zu internationaler Geltung verholfen.
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BIANCO DI CUSTOZA. AM NABEL DER PASTA-WELT
Gardasee. Kennt man. Bianco di Custoza. Kennt man vielleicht vom Discounter seines Vertrauens. Billiger Terrassen-Wein der Marke „Bella Italia“. Valeggio
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CASTEL DI SALVE: WEIN-EXZELLENZ AUS APULIEN
Hinweis: Auch wenn es erst einmal so aussieht. Dies ist kein Werbetext (neudeutsch native advertising article) über das Weingut „Castel
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BARTH-SEKT. WEIL ER PERLT UND SCHMECKT.
Sylvester ist Champagner-Tag vor allem in Deutschland. Immer noch. Wie aber steht es um den deutschen Schaumwein? Auf zur Stippvisite