Das Fest naht. Geschenke tun Not. Hier 3 aktuelle Bücher aus deutschen Weinbau-Landen für den Gabentisch: (mehr …)
Autor: KLAUS FELDKELLER
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WEIN-BUCH-GESCHENKE ZUM FEST – TEIL 1
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DOMAINE DES FÉRAUD: PROVENCE IM HERZEN EINES HAMBURGERS
Mit dem eigenen Weingut Domaine des Féraud hat der frühere Tchibo-Chef Markus Conrad rund 30 km von Saint Tropez vor sieben Jahren einen neuen Lebensabschnitt begonnen. Ein genauer Blick auf dieses Projekt zeigt schnell, dass das eigene Weingut mit 25 Hektar Weinbergen keineswegs nur eine Investition ist, sondern eine wahre Herzensangelegenheit: (mehr …) -
GRÜNFRÄNKISCH VOM „ALTEN VOM SONNENBERG“
Einen Schatz ausgegraben hat der Weinhof Scheu mit dem Grünfränkisch alias Philipp Cuntz. Der Name des Opas stand lange Pate für eine Rebsorte ohne Namen. Jetzt hat sie einen – Grünfränkisch mit dem ersten Jahrgang Philipp Cuntz: (mehr …) -
SIZILIANISCHE BOTSCHAFTER: MANDRAROSSA
In den 50er-Jahren war sizilianischer Wein ein Glücksspiel: Während Marsala seine Fans gefunden hatte, kamen bei trockenen Weinen entweder köstliche Tropfen oder untrinkbares Material auf den Markt. Dies hat sich grundlegend geändert: (mehr …) -
CANTINA TERLAN: MIT TRADITION IN DIE MODERNE
Terlaner-Weißweine gehören mit zu dem Besten, was Südtirol im Weißweinbereich zu bieten hat. Und das nicht erst seit wenigen Jahren, sondern bis weit zurück in der Weinbau-Geschichte: (mehr …) -
„LANGE NACHT DER WEINE“: WÜRTTEMBERG IN BERLIN
Die Lange Nacht der Weine in der Arminiusmarkthalle geht weiter: Bei der 15. Edition am Donnerstag, 15. November 2018 liegt der Schwerpunkt auf der Weinregion Württemberg, die mit 18 Winzern und dem Württemberger Weinhaus in Berlin vertreten sein wird: (mehr …) -
DREI KANDIDATINNEN FÜR NAHE-WEINKÖNIGIN-AMT
Im Parkhotel Kurhaus in Bad Kreuznach stellten sie sich vor: Drei junge Frauen, die sich für das Amt der 57. NaheWeinKönigin 2018/2019 bewerben. Am Wahlabend, Samstag, 3. November 2018, werden die Kandidatinnen Fachfragen mit Sachverstand, Humor und Charme beantworten: (mehr …) -
MERANO WINEFESTIVAL: ZUKUNFT DES WEINES
The Circle, Spirits Experience, ein Runder Tisch, an dem über „Die Zukunft des Weines“ diskutiert wird und ein Tag, der ganz im Zeichen der Verkostung seltener Jahrgangsweine steht, das sind die Neuheiten der 27. Ausgabe des Merano WineFestival, das vom 9. bis 13. November stattfindet: (mehr …) -
BADEN UND WÜRTTEMBERG GO BERLIN
63 Weinbaubetriebe und 16 Jungwinzer aus Baden und Württemberg präsentieren auf der 19. BW Classics in der STATION BERLIN am 17. und 18. November 2018 eine Vielfalt mit über 1.000 ausgezeichneten Weinen: (mehr …) -
MEIN KÖNIG DER GRILL-WEINE: BORDEAUX CLAIRET
Potzblitz – war das ein Grillabend. Zwischen zwei Gewittern fix den Rost gerichtet, den Wein gekühlt und die Fleischeslust gekauft. Auf dem mediterranen Programm stehen heute Merguez-Würstchen und zur Kühlung Bordeaux Clairet. Als kulinarische Einstimmung locken erst einmal selbst eingelegte Zucchini. Und natürlich eine passende Erfrischung. Hier geht’s zur Rezeptur: (mehr …)