BALFEGÓ-KOCH-WETTBEWERB: E. HIRSCHFELD VERTRITT DEUTSCHLAND
Enrico Hirschfeld, Küchenchef im Schillingshof in Groß Schneen im Landkreis Göttingen, hat im Kameha Grand in Bonn den nationalen Vorentscheid von „Chef Balfegó“ gewonnen:
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HAMPTON WATER ROSÉ: WEIN ZWEIER MASTERMINDS
Ein erster Blick auf Hampton Water Rosé offenbart seine delikate und bezaubernde blassrosa Farbe, die die Vorfreude auf den ersten Schluck weckt. Dieser Wein öffnet eine Welt von Aromen, die die Sinne verwöhnen:
BERTANI – CA’RUGATE – BONAMINI – WEIN UND OLIVENÖL DER EXZELLENZ
Seit 1965 stellt die Familie Bonamini Olivenöl in den Bergen der Provinz Verona her: in einer Region, die bekannt ist für Weine wie Soave und Amarone della Valpolicella. In Illasi, östlich von Verona, liegt ein Bauernhof mit einer eigenen Ölmühle:
VALPOLICELLA: ROTWEINE MIT TERROIR UND CHARAKTER
Das Valpolicella-Tal in Norditalien, nahe der Stadt Verona, ist weltweit für seine erlesenen Weine und köstlichen Käsesorten bekannt. Diese Produkte sind nicht nur ein Zeugnis für das handwerkliche Können der Region, sondern auch für die einzigartigen klimatischen Bedingungen und den … Weiterlesen
RISOTTO-REIS AUS ISOLA DELLA SCALA: GASTRONOMISCHES SPITZENPRODUKT
Ferron Pila Vecia ist ein angesehener Hersteller von Risotto-Reis aus der italienischen Gemeinde Isola della Scala in der Provinz Verona, Venetien. Das Unternehmen hat sich auf die Produktion von erstklassigem Risotto-Reis spezialisiert:
ASIAGO: KÄSE-PRODUKTION AUF DER MALGA PUSTERLE
Die Malga Pusterle ist eine idyllische Almhütte in den Dolomiten, genauer gesagt in der Region Trentino-Südtirol, Italien. Diese charmante Hütte ist ein beliebtes Ziel für Naturliebhaber, Wanderer und alle, die die Schönheit der Bergwelt und die traditionelle alpine Gastfreundschaft erleben … Weiterlesen
CHIANTI CLASSICO: FOKUS AUF HERKUNFT BEI GRAN SELEZIONE
Zum ersten Mal stellte das Consorzio Vino Chianti Classico in Berlin dem Fachpublikum eine große Bandbreite an Terroir-Weinen vor: Classico Annata, Riserva und Gran Selezione mit 100 Kreszensen unterschiedlichster Weingüter waren vertreten:
POMMERY: CHAMPAGNER-TRADITION MIT APANAGE RANGE UND CUVÉE LOUISE
Champagne Pommery lud zu nationalen Masterclasses mit Yvonne Heistermann, Präsidentin der Sommelier Union und Champagner-Expertin. Im Fokus standen die Weine, die früher den Familienmitgliedern des Königshauses vorbehalten waren:
TRIO BEI NAHEWEINMAJESTÄTEN-WAHL
In der Pop-Up Weinbar des Weinland Nahe e.V. stellten sich die neuen Kandidaten für das Amt der 61. NaheWeinMajestäten vor. Zwei Frauen und ein Mann werden am Wahlabend, Samstag, den 4. November, ihre Fachkompetenz sowie ihr Präsentationstalent unter Beweis stellen:
Roadshow Landessieger Wein Niederösterreich
Die Siegerweine der niederösterreichischen Landesweinprämierung machen Station in Köln mit einer Roadshow. 40 Weine stehen zum Nachverkosten in einer Blindverkostung für das Fachpublikum bereit:
