Minho im Norden Portugals steht für Vinho Verde. Der „grüne Wein“ erfreut sich grosser Beliebtheit. Erfüllt er doch den Wunsch des Weintrinkers, gleichzeitig leicht, aromenstark und authentisch zu sein. Besuch bei zwei Winzern in Viana do Castelo. (mehr …)
Autor: KLAUS FELDKELLER
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WINZER UND WEIN IN VIANA DO CASTELO/MINHO
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ROTES JUWEL AUS TORO: TERMANTHIA
Weinberge mit ungepfropften, über 120 Jahre alten Rebstöcken, stehen für üppige Fruchtaromen der „Tinta de Toro“. Lucas Löwi (Foto) von der Bodega Numanthia stellt eine Masterclass auf der Düsseldorfer Prowein vor: (mehr …) -
BÜRGERLICHER WEIN-ADEL: CRU BOURGEOIS DU MÉDOC
Weine aus dem Médoc: Aristokratische Spitzenprodukte. Wie Lafite, Latour, Mouton in Pauillac oder Château Margaux in Margaux. Sie sind preislich ambitioniert wegen ihrer Reputation und Qualität. Gibt es auch value-for-money-Gewächse für den smarten Konsumenten ? Cru Bourgeois-Châteaus präsentieren ihre Roten: (mehr …) -
WEIN SALON NATÜREL – REINER REBENSAFT EINGESCHENKT
Am Wochenende 12./13. März 2016 treffen sich in der Köln-Ehrenfelder Kultlocation „jack in the Box “ zum zweiten Mal Winzer aus Deutschland, Frankreich, Italien, Spanien, Österreich, Slowenien und Tschechien zum Austausch und zur Verköstigung ihrer Weine. (mehr …) -
OPERA WINE 2016: DIE 100 BESTEN ITALIENISCHEN WEINE
Zum 50. Mal öffnet die „Vinitaly“, die größte italienische Weinmesse, ihre Tore. Vom 10. bis 13. April 2016 dreht sich in Verona alles um den Rebensaft. Ein kleines Jubiläum feiert auch „Opera Wine“als exklusive Leistungsschau der 100 besten Weine aus bella italia. (mehr …) -
ALOIS LAGEDER: SUMMA 16 IN MAGREID
Vom 9. bis 11. April 2016 treffen in Casòn Hirschprunn – einem Renaissancepalast aus dem 17. Jahrhundert – und im historischen Ansitz Tòr Löwengang in Margreid in Südtirol über 60 hochkarätige Weingüter aus aller Welt auf internationale Experten. (mehr …) -
WÜRZBURGER STEIN: SANFTER REBSCHNITT
Der Würzburger Stein ist eine der ersten Adressen im fränkischen Weinbau. Die größte zusammenhängende Einzellage Deutschlands wird auch vom Juliusspital bewirtschaftet. Das zweitgrößte Weingut hierzulande praktiziert dort den sanften Rebschnitt: (mehr …) -
VDP-TOUR: WENN GÜNTHER JAUCH EINMAL NICHT DIE FRAGEN STELLT…
Der VDP tingelt durch die Republik. Der Verband der deutschen Prädikatsweingüter präsentiert derzeit die Großen Gewächse (GG) 2014. Baden und Mosel-Saar-Ruwer stellen ihre Spitzen-Erzeugnisse in Düsseldorf vor: (mehr …) -
GRIECHISCHER WEIN: UNWORT RETSINA
Griechischer Wein: Retsina zählt wie Tsatsiki und Gyros nicht unbedingt zu den außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen. Eher etwas für den Alltag. Doch Hellas bietet auch Spitzen-Produkte für den Wein-Liebhaber: (mehr …) -
DAS WEINQUIZ…IN VINO VERITAS
Winterzeit ist Spielezeit. Da bietet sich „DAS WEINQUIZ“ geradezu an, auf der Suche nach richtigen Antworten in vino veritas zu gehen. Wir haben das Gesellschaftsspiel kurz getestet. (mehr …)