Carménère stammt aus dem Südwesten Frankreichs. Dort gilt diese Rebsorte zwar als eine Art Geheimtipp, doch insgesamt führt sie in Europa eher ein Schattendasein. Entwickelt werden ihre Qualitäten besonders in Chile, wo sie auf sandigen oder vulkanischen Böden außergewöhnliche Weine erbringt, nach Schwarzkirsche duftend, stets mit einem Hauch von Pfeffer:
Kategorie: WEIN-PROBE
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MONTES: REFERENZ-CARMÉNÈRE AUS CHILE
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RAW WINE KOMMT WIEDER NACH BERLIN IN DIE MARKTHALLE NEUN
RAW WINE, die weltweit führende Messe für ökologische, biodynamische und naturbelassene Weine, kehrt zum 6. Mal zurück nach Berlin: (mehr …) -
SOMMER-NOSTALGIE: COTE DES ROSES ROSÉ VON GÉRARD BERTRAND
Die zarte Lachsfarbe des Gérard Bertrand Cote des Roses Rosé kommt in seiner elegant geformten Flasche besonders elegant zur Geltung. Öffnet man diese, strömen einem Aromen von Sommerbeeren, Zitrusfrüchten und ein Hauch von Rosen entgegen: (mehr …) -
KADARKA UND KÉKFRANKOS: TRINKFLUSS AUS UNGARN
Die ungarische Winzerfanilie Heimann & Fiai konzentriert sich auf die einheimischen Rebsorten Kadarka und Kékfrankos (Blaufränkisch) und minimalen menschlichen Eingriff während der Vinifikation. Dadurch zeigen die Weine eine neue und zugleich klassische Seite der Weinregion Szekszárd: (mehr …) -
GENERATION RIESLING: WEINPAKET STATT WEINTREKKING
Mitte Juni sollte in Köln eine Wein-Trekking-Tour mit jungen deutschen Winzern stattfinden. Das Rebensaft-Radeln fiel aus, der Wein wurde als Ersatz nach Hause geschickt: (mehr …) -
GRÜNER VELTLINER HIRSCHENREYN: EIN AUTHENTISCHER NATURWEIN
Das Weingut Zillinger ist Pionier in Sachen biodynamischer Weinbau, bearbeitet 16 Hektar im südlichen Weinviertel, auf denen Grüner Veltliner, Welschriesling und Traminer Reben stehen. Herrbert Zillinger ist Mitglied der Winzergruppe Respekt: (mehr …) -
PRO WEIN: ITALIENISCHE MOMENTE
Die weltgrößte Weinmesse öffnete nach Corona-Absage Mitte Mai in Düsseldorf wieder ihre Pforten. Trotz kurzfristiger Verlegung vom angestammten März-Termin zeigten sich Aussteller und Fachbesucher zufrieden. Kein-Korkschmecker sah sich bei einigen italienischen Produzenten um: (mehr …) -
LOIRE: AROMEN-SAFARI IM WEINBERG
Stipvisite an der Loire. Der Weinhandelsverband Interloire lud zum Besuch zu den Anbaugebieten zwischen Angers und Saumur: (mehr …) -
LOIRE: CRÉMANTS UND SAUMUR-WEINE
60 internationale Journalisten wurden von InterLoire, dem Weinhandelsverband des Loiretals, eingeladen, sich die Anbaugebiete zwischen Nantes und Saumur anzuschauen: (mehr …) -
CÔTES DU RHÔNE-MASTERCLASS: NACHHALTIGKEIT TRIFFT AUF AROMENVIELFALT
In der Online-Verkostung nimmt Côtes du Rhône-Ambassador und Frankreich-Experte Sebastian Bordthäuser die Gäste mit auf eine Degustations-Reise unter dem Motto „Nachhaltigkeit trifft auf Aromenvielfalt“: (mehr …)