Mitte Juni sollte in Köln eine Wein-Trekking-Tour mit jungen deutschen Winzern stattfinden. Das Rebensaft-Radeln fiel aus, der Wein wurde als Ersatz nach Hause geschickt: 
GENERATION RIESLING: WEINPAKET STATT WEINTREKKING
Weingut Schreiber, Rheingau: Cuvée Unterm Storchennest 2020: Rebsorten-Auswahl mit Noten von gelben Früchten wie Ananas und Aprikose sorgen mit spritziger, frischer Säure für einen erfrischenden Trinkgenuss – Kampf, Rheinhessen: Sauvignon Blanc trocken 2021: Sauvignon Blanc mit spannendem Bouquet von Paprika, vollreifer Stachelbeere und öligen Nuancen – Kampf, Rheinhessen: 2018 Grauburgunder trocken, nussiger, etwas pflanzlicher Duft mit zurückhaltenden gelbfruchtigen Noten. Schlanke, recht straffe, herbsaftige Frucht, lebendige Säure, pflanzliche und nussige Töne, etwas Mineralik im Hintergrund, rotbeerige Spuren, eher herber Abgang – Fritz Steitz, Nahe, Quarzit Weißburgunder trocken 2020: Frische Aromen von Früchten und eine stringente Säure machen ihn zu einem herrlichen Weißwein für heiße Tage –
Stahlnagel, Franken: 2018 Weißburgunder trocken, ein fruchtiger Wein mit Aromen von grünem Apfel und einem Hauch von Grapefruit. Die leichte Cremigkeit und die verspielte Säure im Mund runden diesen Wein ab – Holznagel, Franken: Silvaner, Nase mit weiß- und grünbeerigen Noten, etwas gelben Früchten, ein wenig Hefe und floralen Nuancen. Saftige Frucht mit Griff und lebendiger Säure, nachhaltig am Gaumen, nussig-hefige Töne, guter, fester, herb-saftiger Abgang mit nussig-holzigen Spuren – Mertz, Rheinhessen: Weißburgunder vom Kalkmergel trocken 2020, in der Nase lassen sich feine Noten von Pfirsich und Aprikose wahrnehmen. Am Gaumen ist der Wein zart, durch den Holzausbau bekommt er aber eine schöne Länge und eine leichte Schärfe, ohne dass das Holz zu sehr hervorkommt –
Steitz, Nahe: Signature Muskateller mit individueller Handschrift – inspiriert von internationalen Weißweinen aus dem Holzfass. Intensiv-durftig-fruchtig kombiniert mit würzig-warmem Körper – Philippsmühle, Mittelrhein: 2020 St. Goarer Frohwingert Riesling trocken, teilweise im Holzfass ausgebaut. Ein kräftiger, mineralischer Riesling aus der St. Goarer Toplage, der mit seiner Aromatik überzeugt – Bollig, Mosel: Riesling Kabinett, am Gaumen zeigt der Wein großartige Aromen von Birne, Mandarine und Schlagsahne, umhüllt von einigen Kräutern und feinen Gewürzen. Er hinterlässt ein lebendiges Gefühl von Aprikose, Mandarine, Grapefruit und kreidigen Mineralien im rassigen Abgang. Die Süße ist im Nachgeschmack schön in die Aromen eingebunden – Bollig, Mosel: Weissburgunder 2020, Ausdrucksstarker Weissburgunder, traditionell im Holzfass ausgebaut – Eck, Pfalz: 2019 Chardonnay – Rittersberg – trocken, der Wein ist zum Teil im Barrique vergoren und gereift und präsentiert ein facettenreiches Bukett nach heimischen gelben Früchten und feinen Röstaromen.
Foto: – Text: Klaus Feldkeller
