VINUM-Weintour in Köln: Autorin Claudia Stern führte durch das Programm. Ein besonderes Highlight an vier Masterclasses war das Food-Pairing mit Grana Padano:
Autor: KLAUS FELDKELLER
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VINUM-WEINTOUR: LOMBARDEI-WEIN-PAIRING MIT GRANA PADANO
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LEMON SPRITZ: ERFRISCHENDES FÜR DEN SOMMER VON BOTTEGA
Ein neuer Lemon Spritz ist rechtzeitig zur Sommersaison auf dem Markt. Der trinkfertige, alkoholarme Cocktail ist jetzt für deutsche und europäische Konsumenten erhältlich: (mehr …) -
ROUSSILLON: TASTINGS IN RESTAURANTS
Im Restaurant La Réserve in Argelès sur Mer sowie in La Fabrik, Perpignan stehen zwei Tastings mit Roussillon-Weinen auf dem Programm: (mehr …) -
ROUSSILLON: PIC SAINT-LOUP
Im Herzen des Languedoc, im Süden Frankreichs, befindet sich eine Weinregion von außergewöhnlicher Schönheit: AOP Pic Saint-Loup. Diese Region, die nach dem majestätischen Berg Pic Saint-Loup benannt ist, produziert einige der besten Weine des Languedoc: -
ROUSSILLON: VINS DOUX NATURELS (VDN)
Der Roussillon ist bekannt für seine vielfältigen Vins Doux Naturels (VDN), die aufgrund ihrer Besonderheiten und der traditionellen Weinherstellungsmethoden bei Weinliebhabern auf der ganzen Welt beliebt sind. (mehr …) -
ROUSSILLON: HIGH MOUNTAINS
Die AOP Côtes du Roussillon erstreckt sich über 105 Gemeinden und umfasst etwa 8.000 Hektar Rebfläche. Die Weine dieser Appellation zeichnen sich durch ihre Komplexität und Vielschichtigkeit aus. Die Côtes du Roussillon Villages Appellation ist auf 32 Gemeinden beschränkt und umfasst etwa 2.500 Hektar Rebfläche: -
ROUSSILLON AOP UND IGP WEINE
Maury, eine AOP-Region, die für ihre süßen Weine bekannt ist, produziert auch trockene Rotweine und Roséweine. Die Weine von Maury sind oft mit Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen versehen und eignen sich hervorragend als Begleitung zu würzigen Gerichten oder als Aperitif: (mehr …) -
Katja Hermann neue Ahrwein-Königin
Katja Hermann wurde beim Weinmarkt der Ahr zur neuen Ahrweinkönigin 2023/2024 gekrönt. Mit viel Charme und Fachwissen überzeugte die 26-jährige Ortweinkönigin aus Rech in der Fachbefragung vor der 40-köpfigen Jury und setzte sich gegen ihre Mitbewerberin Merle Kurth aus Bachem durch: (mehr …) -
ROUSSILLON: AGLY VALLEY
Die Vallée de l’Agly ist eine Weinregion im Süden Frankreichs, die für ihre reiche und vielfältige Weinkultur bekannt ist. Die Region umfasst etwa 30 Gemeinden und erstreckt sich über eine Fläche von ungefähr 4.000 Hektar. (mehr …) -
LANGUEDOC: CABARDÈS
Ein Blick auf die Weine der AOP Cabardès und ihre einzigartige Geschmacksprofil. Um das Beste aus diesen Weinen herauszuholen, ist es wichtig, die Besonderheiten der Weinherstellung in dieser Region zu verstehen: (mehr …)