KEIN KORKSCHMECKER – DER WEIN-SPEISE-REISE-JOURNALIST

Kategorie: WEIN-REISE

  • BUCH-TIPP: DIE ANDERE WEIN-MOSEL

    „Die neue Mosel. Von Weinen und Winzern“ wirft einen ungewohnten Blick auf das Weinanbaugebiet Mosel. Wer die Mosel mit verstaubten Etiketten und schlechter Küche assoziiert, wird in diesem Buch eines Besseren belehrt: (mehr …)

  • FRANCIACORTA: ES MUSS NICHT IMMER CHAMPAGNER SEIN

    Franciacorta_03Es prickelt. Auf der Zunge. Im Gaumen. Champagner? Besser als Champagner? Wer Schaumwein in Italien zu Weihnachten oder Sylvester trinkt, der greift zu Franciacorta. Das liegt in der Lombardei. 1961 fing es bei Berlucchi an. Franciacorta. Ein Mythos, der den Champagner herausfordern will…

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  • WEIN AM MAIN: SILVANER, SPÄTBURGUNDER UND DOMINA

    Main_03Der Bocksbeutel. Fällt einem auf Anhieb zu Franken ein. Ein Markenzeichen. Dazu noch Silvaner. Gehört zu den Alleinstellungs-Merkmalen. Aber was gibt es sonst noch zu entdecken im nördlichen Teil von Bayern? Auf zu einer kleinen wein-touristischen Reise rund um Essen, Trinken und Erleben. Los geht es an der Mainschleife in Unterfranken. Dort wartet bei Volkach die Domina: (mehr …)

  • WEIN-GENUSS-LAND RHEINHESSEN

    „Rheinhessen genießen“ – unter diesem Motto steht die aktuelle Aktion der regionalen Weinwerbung. Damit soll die Vielfalt einer lebendigen Restaurant-Szene und einer aufstrebenden Winzer-Generation wie Stefan Winter (Foto) gezeigt werden. Kein Korkschmecker war bei der Medienreise mit dabei: (mehr …)

  • FRANCIACORTA-FESTIVAL IN CANTINA

    Am Wochenende 16./17. September wird in der Region Franciacorta das „Festival Franciacorta in cantina“ stattfinden. Das Schaumwein-Gebiet liegt in der Lombardei, zwischen Mailand und Verona, in der Nähe von Garda- und Iseosee: (mehr …)

  • WELTGRÖSSTES WEIN-MUSEUM IN BORDEAUX

    Futuristisch mutet sie an, die „Bordeaux Wein-City“. Seit über einem Jahr ist der Wein-Tempel für die Öffentlichkeit zugänglich. Einem Dekanter nachempfunden, beherbergt das Gebäude alles Wissenswerte aus der Welt des Weines: (mehr …)

  • WANDERN ZUM DEUTSCHEN WEIN

    Gemeinsam mit den regionalen Weinwerbungen lädt das Deutsche Weininstitut (DWI) am Wochenende 29. und 30. April 2017 zum neunten bundesweiten „WeinWanderWochenende“ ein: (mehr …)

  • EIGENWILLIGE KATALANEN-WINZER: ALBET I NOYA

    Albet_07Katalonien: Die Region will mehr als nur Autonomie vom Mutterland Spanien. Unabhängigkeit. Aufbegehren. Identität. Sie ist stolz auf eigene Sprache und Kultur. Von solch rebellischem Geist sind auch die Winzer von Albet i Noya in der DO-Region Penedès beseelt. Ein Besuch in Sant Pau d’Ordal. (mehr …)

  • WINZER UND WEIN IN VIANA DO CASTELO/MINHO

    Viana_10Minho im Norden Portugals steht für Vinho Verde. Der „grüne Wein“ erfreut sich grosser Beliebtheit. Erfüllt er doch den Wunsch des Weintrinkers, gleichzeitig leicht, aromenstark und authentisch zu sein. Besuch bei zwei Winzern in Viana do Castelo. (mehr …)

  • ROTES JUWEL AUS TORO: TERMANTHIA

    num_01Weinberge mit ungepfropften, über 120 Jahre alten Rebstöcken, stehen für üppige Fruchtaromen der „Tinta de Toro“. Lucas Löwi (Foto) von der Bodega Numanthia stellt eine Masterclass auf der Düsseldorfer Prowein vor: (mehr …)