Außergewöhnliche Zeiten erfordern in der Weinbranche neue Wege. So haben die in der Vermarktungs-Gemeinschaft diegueter.de zusammengeschlossenen 9 Winzer ein weiteres Online-Tasting veranstaltet:
Reben-Familie im badischen Anbaugebiet Kaiserstuhl.
Maximin von Schubert bei der Online-Präsentation seiner Wein-Auswahl.
Terroir am rheinhessischen Nackenheim.
ONLINE-TASTING 2: GLEICHENSTEIN – GRÜNHAUS – KÜHLING-GILLOT
2019 Ihringer Winklerberg Weißer Burgunder trocken, 13,5 % vol: Geschmack braucht nicht zwingend viel Zucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses Leichtfußes knackig. Das Finale begeistert schließlich mit schönem Nachhall. 2017 Oberrotweiler Henkenberg Grauer Burgunder trocken, 12,5 % vol: charaktervol, bietet großes Trinkvergnügen mit Kraft und Schmelz, frischen Noten von Quitten und Birnen, feiner Mineralität, lebendiger Säure und Zug im Abgang. 2018 Ihringer Winklerberg Grauer Burgunder trocken, 13,0 % vol: Facettenreich präsentiert sich dieser knackig Weißwein am Gaumen. Das Finale überzeugt schließlich mit schönem Nachhall. 2014 Baron Philipp Oberrotweiler Eichberg Spätburgunder trocken, 13,5 % vol: Eine kirschrote Farbe mit violetten Nuancen bringt einen samtig, weichen nach Kirschen, Pflaumen und mediterranen Gewürzen duftenden Spätburgunder ins Glas. Am Gaumen zeigt der Oberrotweiler Eichberg Spätburgunder dann saftige, fleischige, würzige und prägnante Aromen.
2020 Grünhäuser trocken / VDP.ORTSWEIN, 11,5 % vol: Leichte Kräuterwürze nach Holunder und Melisse. Animierende Frische und straffe Textur. Komplex in der Nase und am Gaumen mit viel Zug. Wirkt in der Jugend schon stimmig, mit sehr viel Trinkfluss hat aber enormes Reifepotenzial.2018 Abtsberg GG trocken / VDP.GROSSE LAGE, 13,0 % vol: helle Farbe und Bukett, in dem Aromen von würzigen Kräutern, rotem Cassis, herber Grapefruit und grünem Apfel dominieren, salzige Kargheit wässert den Mund und löst langen Trinkfluss aus. Der Abgang ist lebhaft und sehr lang. 2020 Grünhäuser feinherb / VDP.ORTSWEIN, 11,0 % vol: Das Bouqet ist dominiert von Aromen von frischen Pfirsichen, weißen Blüten, Zitronenabrieb und etwas Blutorange. Auch kräutige Nuancen und der Duft von nassem Schiefer lassen sich finden. Am Gaumen griffig mit feinem Schmelz und Saftigkeit. Die feine Süße des Weins wird von der passenden Säure ausbalanciert. 2018 Abtsberg Kabinett / VDP.GROSSE LAGE, 8,5 % vol: extrem steil und dank des blauen Devonschiefer Garant für unverwechselbare Mineralität und Finesse. Der Kabinett von dieser Großen Lage zeigt vielschichtige Aromen von gelber Frucht mit einer leichten Exotik wie von Orangenzesten und guter Finesse. Am Gaumen ist er super-saftig und bei aller Frucht fast schwebend.
2020 OPPENHEIM Riesling / VDP.Aus Ersten Lagen, 12,5 % vol: Eine opulente Pfirsichfrucht und eine Kräuterfrische, die an Minze erinnert, bestimmen Nase und Gaumen und harmonieren mit dem straffen Körper des Rieslings. 2020 NACKENHEIM Riesling / VDP. Aus Ersten Lagen, 12,5 % vol: Bei diesem kristallklaren Riesling vom Roten Schiefer treten die tabakigen Steinaromen in ein gekonntes Spiel mit der angenehmen Säure und dem schlanken Körper.2016 NACKENHEIM Riesling – „Treasure Collection“, 12,0 % vol: reift nach dem Fermentieren lange auf der Hefe in alten und großen Fässern, was dem Riesling eine prägnante Fülle und Lockerheit verleiht. Diese Reifung ergibt auch geräucherte und cremige Noten, die ihn beim Verkosten angenehm machen. 2018 BODENHEIM Spätburgunder / VDP.Aus Ersten Lagen, 13,5 % vol: aus der Spitzenlage Burgweg stammen die Trauben für diesen Ortswein, die sehr gleichmäßig reifen können. Der Kalkboden verleiht dem Wein Schliff und Eleganz.
Mission Statement Die Güter: „Wir sind neun familiengeführte Weingüter aus neun Anbaugebieten Deutschlands. Unsere oberste Prämisse ist es, das jeweils Beste aus unserem Terroir und unseren Lagen zu vinifizieren und dabei das Erbe unserer Vorfahren umsichtig und naturnah zu kultivieren sowie für die künftigen Generationen verantwortungsvoll in die Zukunft zu bringen. Wir legen höchsten Wert auf die naturnahe Kultivierung unserer Weinberge, die schonende Verarbeitung unserer Trauben und den liebevollen Ausbau unserer Weine. Wann und wo immer es möglich ist, treten wir als Gruppe auf und repräsentieren unsere einmalige Vielfalt an Wein, Terroirs und Spitzen-Crus. Unser Signet symbolisiert eine historische „Weinelle“, die zu einem „Schlüssel zur Qualität“ stilisiert ist. Sie steht für 9 Terroirs – 9 Familien – 9 Spitzen-Crus: diegueter.de – Vertrieb: Schlumberger
Text – Foto: Klaus Feldkeller
