Im Osten Wiens befindet sich eines der kleinsten Weinbaugebiete Österreichs: Carnuntum mit seinen frischen Weißweinen und vielschichtigen teils eigenwilligen Rotweinen gilt vielfach immer noch als Geheimtipp:
Die Hügellandschaften südlich der Donau mit ihren kräftigen Löss- und kargen Kalkböden, dem kontinental-pannonischen Klima und dem kühlenden Einfluss der Donau bieten ideale Voraussetzungen für den Weinbau. Kundige Gastronomen und Weinhändler werden in Zukunft ihre Gäste und Kunden mit neuen Spezialitäten aus Carnuntum verblüffen können. Denn was Insider dieser Region derzeit am meisten fasziniert, ist die Aufbruchsstimmung, die innerhalb der 41 starken Winzergruppe Rubin Carnuntum herrscht.
Die Weinmacher sind dabei, das Potenzial und die Eigenheiten ihrer zahlreichen Einzellagen auszuschöpfen. Es zeichnet sich ab, wie sich das Profil Carnuntums mit charakterstarken Weinen schärfen wird. Genau der richtige Zeitpunkt also, um sich mit der Region und ihren Produzenten auseinanderzusetzen. Die Carnuntum-Winzer Johann und Stefanie Böheim, Gerhard Markowitsch und Robert Payr sind zu Gast in Köln und sind am Mittwoch, 26. April 2017, um 14.30 Uhr beim Roundtable Carnuntum (gesetzte Degustation) für geladenes Fachpublikum in der Tanica Restaurant & Bar zu Gast.
Foto: Klaus Feldkeller/Text: wine-partners.at
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