Damit gehört die Region wie gewohnt zu den Vorreitern bei der Traubenernte.
Frühe Reife durch ertragreiche Rebsorten
Den Auftakt macht die frühreife Rebsorte Solaris. Ihre Trauben erreichen schon im Hochsommer Öchslewerte, die ideal für die Herstellung von Neuem Süßen – auch bekannt als Federweißer – sind.
Die gelesenen Trauben werden direkt nach der Ernte weiterverarbeitet. Bereits wenige Tage später gelangt der erfrischende Federweißer in die Gastronomie und den Lebensmittelhandel.
Wetterkapriolen und versöhnliche Traubenqualität
Das Wetter forderte die Weinbaubetriebe im Jahresverlauf heraus. Trockenphasen hatten das Wachstum der Reben zwischenzeitlich gebremst.
Rechtzeitige Niederschläge vor dem Erntestart haben das Ausbleiben von Regen jedoch wettgemacht. Die Erzeuger blicken daher optimistisch auf die kommenden Wochen und erwarten durchweg hohe Qualitäten.
Ausblick auf die Hauptlese im Herbst
Der Startschuss im August betrifft zunächst nur Spezialsorten für den Saisonbeginn. Die eigentliche Hauptlese für Klassiker wie Gutedel, Grauburgunderer oder Spätburgunder folgt meist ab Anfang September.