Jetzt hat die Deutsche Bahn ihr Weinsortiment im Fernverkehr komplett umgekrempelt. Bei einer Reichweite von zuletzt über 134 Millionen Fahrgästen im Jahr wird das Bordbistro damit über Nacht zur wohl größten rollenden Weinbar Deutschlands.
Für die deutschen Weingüter ist die Listung wie ein Sechser im Lotto. Doch welche Tropfen haben es dieses Mal auf die Karte geschafft?
Das Auswahlverfahren: Knallharte Blindverkostung
Die Bahn hat es sich bei der Auswahl definitiv nicht leicht gemacht. Insgesamt wurden 220 verschiedene Weine aus ganz Deutschland ins Rennen geschickt.
Um absolute Fairness zu garantieren, wurde der Auswahlprozess in mehreren Stufen und komplett verdeckt durchgeführt. In zwei intensiven Runden wurden alle Tropfen blind verkostet.
Unterstützung holte sich die DB auch dieses Mal vom Deutschen Weininstitut (DWI), das das gesamte Verfahren fachlich begleitete. Am Ende durften nur vier absolute Spitzen-Gewinner ihr Ticket für den ICE und Intercity lösen. Das Ergebnis ist eine perfekt abgestimmte Genussreise quer durch die deutschen Top-Anbaugebiete.
Die vier Gewinner: Diese Weingüter sind jetzt an Bord
Egal ob spritzig-frisch, elegant oder kräftig – die neue Weinkarte bedient jeden Geschmack. Ab sofort findest du diese vier Betriebe auf den Schienen:
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Der Weißwein-Favorit (Rheinhessen): Das Weingut Matthias Keth aus Offstein bringt einen eleganten, süffigen Grauburgunder an Bord, der perfekt zu leichten Snacks passt.
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Der spritzige Klassiker (Pfalz): Für Liebhaber feiner Säure gibt es einen knackigen Riesling vom Traditionsweingut Peter Stolleis aus Gimmeldingen.
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Der Kraftpak-Rotwein (Pfalz): Rotwein-Fans dürfen sich auf die tiefgründige, rote Cuvée »That’s Neiss Tinto Réserve« vom Weingut Neiss freuen – ideal für gemütliche Abendfahrten.
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Der Prickelnde für besondere Momente (Württemberg): Wenn es etwas zu feiern gibt, sorgt der Riesling brut Sekt der Kellerei Schloss Affaltrach für die nötige Eleganz im Glas.
Premium-Genuss im Mini-Format bei Tempo 300
Die Logistik hinter dem rollenden Weinausschank ist eine Meisterleistung. Die Stillweine werden in den handlichen und praktischen 0,25-Liter-Fläschchen serviert – perfekt portioniert für eine Person. Den Sekt gibt es in der klassischen 0,2-Liter-Piccolo-Variante.
Dass Wein im Zug ein echter Verkaufsschlager ist, belegen die beeindruckenden Zahlen der Deutschen Bahn: Rund eine Million Flaschen Wein und Sekt gehen jedes Jahr über die Tresen der Bordbistros. Mit der neuen, hochwertigen Auswahl beweist die DB, dass sich regionaler Premium-Genuss und eine Reisegeschwindigkeit von Tempo 300 absolut nicht ausschließen.