Nach dem Umzug von Rüdesheim am Rhein nach Eltville eröffnet die traditionsreiche Rheingauer Sektmanufaktur Sôlter ihre neue Pop-up Sekt Boutique im Hotel Schloss Reinhartshausen:
SEKTMANUFAKTUR SÔLTER ERÖFFNET POP-UP BOUTIQUE IM RHEINGAU
In den Räumen des ehemaligen Gourmetrestaurants Marcobrunn wird das Sekthaus Sôlter unter dem Motto Statement in Sekt sein gesamtes Portfolio an Spitzensekten anbieten – sowohl zum Verkosten vor Ort als auch zum Mitnehmen. Passend zu den Sekten hält die elegant eingerichtete Sekt Boutique köstliche Kleinigkeiten bereit, zusätzlich ist ein exklusives Sortiment an Gourmet- und Interior-Artikeln geplant. Am Samstag, 13. Mai um 13 Uhr startet in den historischen Räumen des Schlosses, der Terrasse und dem Schlossgarten das große Eröffnungsfest.
Zu diesem Anlass wurden Oliven- und Palmenbäume angeschafft und die wunderschöne französische Parkbestuhlung auf Hochglanz gebracht. Zu chilligen Klängen von DJ Energieberater gibt es perfekt auf die Statements in Sekt abgestimmte Köstlichkeiten. Der 14. Mai bietet nicht nur für Mütter die perfekte Gelegenheit, bei einem guten Glas Sôlter-Sekt, mitreißender Musik von Pianist und Entertainer Vadim Abramoff und besonderen Spezialitäten vom Grill einen herrlichen Mai-Sonntag zu genießen.
An beiden Tagen stehen eine Hüpfburg für Kinder und kostenlose Parkplätze zur Verfügung. Seit über 30 Jahren zählt das Sekthaus Sôlter zu den Top-Sektmanufakturen in Deutschland. Die Trauben für die prickelnden Meisterwerke stammen aus Rheingauer Spitzenlagen wie dem Rüdesheimer Berg Roseneck und dem Assmannshäuser Höllenberg, davon 50 Prozent Riesling, 30 Prozent Spätburgunder und 20 Prozent Rebsorten wie Chardonnay, Burgunder (Blanc, Gris, Meunier und Noir) und Gewürztraminer.
Die in traditioneller Flaschengärung hergestellten Sekte bleiben lange auf der Hefe und setzen als Brut und Brut Nature vor allem auf trockene, herbe Geschmacksrichtungen. Neben klassischen Cuvées im gehobenen Bereich sorgen gereifte Raritäten aus dem Sôlter-Keller bei Sparkling-Kennern regelmässig für geschmackliche Höhenflüge.
Das Sekthaus Sôlter: Als Verena und Helmut Solter vor 37 Jahren ihre Sektmanufaktur gründeten, was ihr Ziel kein geringeres, als deutsche Sektgeschichte neu zu schreiben. Mit dem Kauf eines historischen Anwesens in Rüdesheim am Rhein investierte das Önologenpaar in seinen Traum und produzierte fortan Schaumweine höchster Qualität, die es mit vielen Champagnern mühelos aufnehmen konnten.
In einer Zeit, als vor allem industriell hergestellte Schaumweine den Markt dominierten, zählten sie damit zu den allerersten Winzersekt-Pionieren. Nach dem Tod ihres Mannes in 2013 führte Verena Solter das Sekthaus in Eigenregie weiter, 2020 übernahm Hevar Berzenji das Unternehmen als geschäftsführender Gesellschafter. Die Weiterentwicklung der Sôlter Sparkling Selection liegt bis heute bei Verena Solter, die als Diplom-Ingenieurin für Önologie, Kellermeisterin und Visionärin die Seele der Manufaktur bleibt.
SEKTHAUS SOLTER, Sekt Boutique im Hotel Schloss Reinhartshausen, Hauptstraße 41, 65346 Eltville/Erbach| https://solter-wein.de/
Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Mittwoch: 10 bis 16 Uhr | Donnerstag, Freitag: 10 bis 18 Uhr – Samstag, Sonntag, Feiertag: 13 bis 18 Uhr. Eröffnungswochenende: Samstag, 13.5.: 13-22 Uhr | Sonntag 14.5.: 13-20 Uhr
Foto-Credit: Andrea Knack
