Der Chardonnay in Südtirol hat eine relevante Geschichte, die eng mit der Cantina Terlan verknüpft ist. Obwohl die Rebsorte bereits seit dem 19. Jahrhundert in der Region heimisch war, wurden erst in den 1980er Jahren sortenreine Weine daraus produziert:
Die Cantina Terlan spielte dabei eine Pionierrolle und präsentierte vor 40 Jahren ihren ersten Chardonnay. Die Einführung des Chardonnays in Südtirol geht auf Erzherzog Johann von Österreich zurück, der verschiedene Rebsorten aus der Steiermark in die Region brachte. Aufgrund seiner Ähnlichkeit mit dem Weißburgunder wurde der Chardonnay lange Zeit verwechselt und meist im gemischten Satz angebaut. Ein Beispiel dafür ist die bekannte Terlaner Cuvée, die seit der Gründung der Cantina Terlan existiert und in der Chardonnay und Weißburgunder schon immer einen bedeutenden Anteil ausmachten.
Erst in den 1960er Jahren wurde der als „gelber Weißburgunder“ bezeichnete Chardonnay im Versuchszentrum Laimburg als eigenständige Rebsorte identifiziert. 1978 erfolgte die offizielle Anerkennung in Italien, und 1981 wurde Chardonnay in Südtirol als zugelassene Weinsorte freigegeben. Die Cantina Terlan nutzte ihr bereits vorhandenes Wissen über die Sorte und brachte 1984 den ersten reinsortigen Chardonnay auf den Markt.
Um dem Chardonnay eine eigene Identität zu verleihen, führte die Cantina Terlan 1996 den Kreuth Chardonnay ein. Dieser Wein wird ausschließlich aus Trauben des gleichnamigen Ortsteils der Gemeinde Terlan produziert, der für seine hervorragenden Chardonnay-Trauben bekannt ist.
Der Kreuth Chardonnay zeichnet sich durch seine exotischen Fruchtaromen, mineralischen Noten und seine geschmeidige, straffe Struktur aus. Wie viele Weißweine der Kellerei Terlan besitzt er ein beeindruckendes Reifepotenzial.
Die Geschichte des Chardonnays in Südtirol und insbesondere bei der Cantina Terlan zeigt, wie eine zunächst verkannte Rebsorte durch gezielte Selektion und Vinifikation zu einem wichtigen Bestandteil des regionalen Weinbaus werden kann. Heute bildet der Chardonnay einen wertvollen Teil des unternehmerischen Fundaments der Cantina Terlan und unterstreicht die Bedeutung von Tradition, Innovation und Terroir in der Weinproduktion.
Der Kreuth Chardonnay von Cantina Terlan zeichnet sich durch eine komplexe Aromatik und einen ausgewogenen Geschmack aus.In der Nase präsentiert der Wein ausdrucksstarke Aromen von Melonen, Grapefruit, Limette und Pampelmuse. Diese fruchtigen Noten werden durch mineralische Anklänge von sonnenwarmem Gestein ergänzt, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleihen. Zudem lassen sich subtile Noten von Waldboden wahrnehmen, die auf den Fassausbau zurückzuführen sind.
Am Gaumen überzeugt der Kreuth Chardonnay durch sein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker vinifiziert, was zu einer klaren, präzisen Struktur führt. Trotz seiner ausgeprägten Trockenheit besticht der Wein durch eine feine Balance, die ihn zu einem echten Qualitätswein macht.
Die goldgelbe Farbe im Glas und die ausgewogene Viskosität unterstreichen die Qualität und Reife des Weins. Beim Schwenken des Glases zeigt sich eine erstklassige Balance, die weder wässrig noch sirupartig wirkt.Insgesamt präsentiert sich der Terlan Kreuth Chardonnay als ein komplexer, ausdrucksstarker Weißwein, der durch seine Fruchtaromen, mineralischen Noten und elegante Struktur überzeugt. Seine ausgewogene Komposition macht ihn zu einem herausragenden Vertreter seiner Kategorie.
Foto – Text: Klaus Feldkeller
Für die Rezension wurde ein Muster-Exemplar von der Agentur organize communications zur Verfügung gestellt
