Dieser Wein bringt frischen Wind in dein Glas. Er vereint die Essenz seines Terroirs mit einer ganz besonderen Methode.
Was macht diesen Wein so besonders?
Das Geheimnis liegt im Namen. „Da uve leggermente appassite“ bedeutet, dass die Trauben leicht angetrocknet werden. Diese Methode kennst du vielleicht von schweren Appassimento-Weinen. Beim Ambre sorgt das für ein herrlich harmonisches Erlebnis.
Die Trauben aus Sangiovese und Merlot entfalten dadurch ein intensives Aroma. Nach dem Pressen folgt die Gärung bei kühlen 12 bis 14 °C. Das bewahrt die pure Frucht.
Ein Fest für die Sinne
Schon beim Einschenken zieht er dich an. Der Wein leuchtet in tiefem Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Und die Nase? Die wird flüssig verwöhnt. Du riechst aromatische Cranberries, wilde Himbeeren und saftige Sauerkirschen.
Dazu gesellen sich frische Kräuter wie Rosmarin und Basilikum. Wer genau hinriecht, bemerkt sogar dunkle Schokolade, Kaffee und eine feine Tabaknote. Am Gaumen zeigt er sich extrem weich. Die Tannine sind glatt poliert.
Sie harmonieren perfekt mit der frischen Fruchtsäure. Ein echter Charakterkopf mit elegantem Abgang!
Kritiker sind begeistert
Du musst uns nicht blind glauben. Auch Weinkritiker lieben diesen Tropfen. Der renommierte Experte Luca Maroni spart nicht mit Lob.
Er bewertet die Jahrgänge konstant auf absolutem Top-Niveau. Die Jahrgänge von 2022 bis 2024 erhielten stolze 97 Punkte. Auch der Jahrgang 2025 glänzt mit starken 96 Punkten. Das spricht für echte, verlässliche Qualität im Glas.
Preis und Verfügbarkeit in Deutschland
Gute Nachrichten für alle Weinliebhaber. Du musst für dieses Geschmackserlebnis kein Vermögen ausgeben. In Deutschland ist der Wein ein echter Preis-Leistungs-Kracher.
Je nach Händler und Jahrgang liegt der Preis in deutschen Online-Shops und Fachgeschäften meist zwischen 9,00 € und 13,00 € pro Flasche (0,75 L).
Oft gibt es beim Kauf von 6er-Paketen zusätzliche Rabatte. Ein genialer Deal für so viel Amore im Glas!