Das „Merano WineFestival“ vom 10.-14. November 2017 ist das erste Event in Europa, das sich in Südtirol seit 1992 ausschließlich auf exklusive Spitzenqualität fokussiert hat:
Das Merano WineFestival versteht sich nicht nur als Event sondern auch als Denkfabrik. Eine Austauschplattform zwischen Produzenten und Meinungsführen des Sektors, zwischen Produzenten und Konsumenten sowie zwischen den Produzenten. Das 26-jährige Jubiläum wird über 450 ausgewählte Weinbaubetriebe aus Italien sowie der gesamten Welt, fast 200 Produzenten kulinarischer Köstlichkeiten sowiew 15 renommierte Köche zusammenbringen. Die Exzellenz, die Südtirol zu bieten hat, wird mit dem „Merano Wine & Culinaria Award“ prämiert. Die „Cooking Farm“ ist einer der Höhepunkte der „Chef Arena“, wo sich italienweit bekannte Köche mit Südtiroler Bäuerinnen in der Verarbeitung und Realisierung von innovativen und traditionellen Gerichten messen.
Die Vielfalt der geführten Verkostungen ausgewählter exzellenter nationaler und internationaler Weine der verschiedensten Jahrgänge bei den Masterclasses ist eine der Höhepunkte dieser Edition in Meran. Zudem findet auch jener Bereich, der in den letzten Jahren die größte Aufmerksamkeit erregt hat, einen eigenen Rahmen, die „bio&dynamica“. Am Eröffnungstag des „Merano WineFestival“ werden sich biologische, biodynamische, natürliche, PIWI und Orange Weine von Ihrer besten Seite präsentieren. Zum Abschluss des Merano WineFestival 2017 wird den Gaumenfreuden keine Grenzen mehr gesetzt: Der “Catwalk Champagne” mit einem Reigen 250 hochkarätiger Champagner von 80 französischen Spitzenproduzenten.Foto: Klaus Feldkeller LESEN SIE AUCH: WELTWEIT GRÖSSTES WEIN-MUSEUM IN BORDEAUX
