AOC-Weine aus La Clape, Fitou, Corbières, La Livinière, Boutenac und Picpoul de Pinet: Eine Reise durch die Weinregionen des Languedoc:
Canal de la Robine in Narbonne.
LANGUEDOC: AOC-Weine aus La Clape, Fitou, Corbières, La Livinière, Boutenac und Picpoul de Pinet
Die Region Languedoc im Süden Frankreichs ist ein Schatz an reichen und vielfältigen Weinen, die die lokalen Terroirs widerspiegeln. Die sechs Appellationen d’Origine Contrôlée (AOC) La Clape, Fitou, Corbières, La Livinière, Boutenac und Picpoul de Pinet repräsentieren einige der besten Weine dieser Region. La Clape, ein Gebiet an der Küste des Mittelmeers zwischen Narbonne und Gruissan, ist bekannt für seine Rot- und Roséweine aus den Rebsorten Grenache, Syrah und Mourvèdre. Die Weine von La Clape zeichnen sich durch ihre Frische und ihre Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Kräutern aus.
Fitou ist eine der ältesten Weinregionen des Languedoc und produziert Rotweine aus einer Mischung aus Carignan, Grenache und Mourvèdre. Diese Weine sind bekannt für ihre Robustheit und ihre Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen. Corbières, eine der größten Weinregionen des Languedoc, produziert Rotweine aus einer Mischung aus Carignan, Grenache, Syrah und Mourvèdre. Diese Weine sind bekannt für ihre Tiefe und ihre Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Kräutern.
La Livinière, eine kleine Appellation innerhalb der Corbières-Region, ist bekannt für ihre hochwertigen Rotweine aus Grenache, Syrah und Mourvèdre. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz und ihre Aromen von roten Früchten und Gewürzen aus. Boutenac, eine weitere kleine Appellation innerhalb der Corbières-Region, ist bekannt für ihre tiefen und kraftvollen Rotweine aus einer Mischung aus Carignan, Grenache und Syrah. Diese Weine haben oft Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Kräutern. Picpoul de Pinet, eine Appellation in der Nähe des Etang de Thau, ist bekannt für ihren frischen und lebendigen Weißwein aus der Rebsorte Picpoul. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Frische und ihre Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten aus. Die Weine aus La Clape, Fitou, Corbières, La Livinière, Boutenac und Picpoul de Pinet sind das Ergebnis jahrhundertealter Erfahrung und Leidenschaft der Winzer dieser Region. Das warme mediterrane Klima und die kalkhaltigen Böden tragen ebenfalls zur Qualität der Weine bei. Ein Besuch in diesen Weinregionen ist eine Gelegenheit, die Schönheit und den Geschmack des Languedoc zu entdecken. Viele Weingüter und Kellereien bieten Touren und Verkostungen an.
Foto: – Text: Klaus Feldkeller
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