Hier 6 Vertreter der „low emission wines“ in der Degustation:
Ramon Bilbao Verdejo Sobre Lias 2020 (DO Rueda, Spanien):
Im Glas zeigt dieser Wein intensive Aromen von Zitrusfrüchten, saftigem Pfirsich, tropischen Noten sowie weißen Blüten, Fenchel und einem Hauch weißer Schokolade. Am Gaumen cremig und ölig mit erfrischender Säure, feinwürzigen Noten und weißem Pfeffer.
Der Abgang ist lang, elegant mit subtiler Würze und balsamischen Eindrücken. Der Wein reifte 8 Monate auf französischer und ungarischer Eiche, was die Komplexität und Tiefe unterstützt.
Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Chardonnay 2023:
Der Wein zeigt sich am Gaumen trocken, cremig weich und herrlich fruchtbetont aromatisch mit Aromen von Mango, Ananas, reifem Apfel und Birne. Er vereint reife Frucht, eine harmonische Säure und einen dezenten Barrique-Einfluss zu einem geschmeidigen, zugänglichen Chardonnay mit hohem Wiedererkennungswert.
Mit stolzen 92 Punkten bewertet, gilt er als ausdrucksstarker Premium-Wein aus Kalifornien, der seit Jahrzehnten zu den meistverkauften Chardonnays in den USA zählt.
Die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge ist ein wichtiges Merkmal der Marke.
Der Wein passt hervorragend zu Fisch, Geflügel und mediterranen Gerichten und bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bei etwa 20 Euro pro Flasche in Deutschland.
Château Ksara Reserve du Couvent 2022 (Libanon):
Dieser Rotwein zeigt komplexe Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, begleitet von Gewürznoten und einem Hauch von Eiche. Am Gaumen vollmundig mit festen, gut integrierten Tanninen und ausgeglichener Säure.
Ein langer Abgang mit Nuancen von Leder, Erde und dunkler Frucht macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter des Bekaa-Tals.
Bodega Sommos Syrah 2020 Somontano (Spanien):
Ein kräftiger Syrah mit intensiven Düften von Brombeeren, Pflaumen, Pfeffer und Veilchen.
Am Gaumen zeigt sich der Wein strukturiert mit reifen Tanninen und einem anhaltenden, samtigen Finish. Noten von Lakritz und Rauch runden das Geschmacksprofil ab.
Symington Family Estates, Graham’s 6 Grapes Port (Portugal):
Dieser Portwein präsentiert sich mit reichen Aromen nach dunklen Beeren, Schokolade, Karamell und Gewürzen.
Geschmacklich ist er süß, vollmundig, mit weichen Tanninen und einem langen, nachhaltigen Abgang – ein klassischer Portwein aus dem Douro-Tal.
Tikves 1885 Château Mazedonia Barovo Red 2021:
Ein kräftiger Rotwein mit komplexen Aromen von dunklen Früchten, gut eingebundener Eiche, Erde und Gewürzen.
Cuvèe aus Vranec und Kratosija. Dunkles Rubinrot. Komplexe Düfte nach blauen Beeren wie Brombeeren, Heidelbeeren und sonstigen Waldbeeren.
Früchte wie Zwetschgen. Am Gaumen kräftig, frisch, fruchtig, opulent und mit bereits reifen und üppigen Tanninen. Gut eingebundene Säure. Es folgen ein schöner Schokoladenton und etwas Lakritze.
Der Abgang ist langanhaltend. Weiche Tannine und ein eleganter Abgang machen ihn zu einem charaktervollen Wein mit Lagerpotenzial.
DISCLAIMER: Die Weine sind von IWCA zur Verfügung gestellt worden.