Mit zwei neuen Sektsorten namens l’Artiste zeigt die Manufaktur VAUX eindrucksvoll, wo das Unternehmen seine Zukunft sieht: an der Spitze der Qualitäts-Sektproduktion und in den relevanten Märkten weltweit: 
Christoph Graf, Vorstandsmitglied VAUX, bei der Roadshow in Köln.
Fachsimpeln mit Fachpublikum im Sterne-Restaurant Maximilian Lorenz in Köln.
l’Artiste Brut und Rosé: VAUX-Signature-Sekte
Christoph Graf, Vorstandsmitglied, ist überzeugt, dass deutscher Sekt das Potenzial hat, international in der obersten Liga mitzuspielen. Besonders VAUX sieht er dabei gut aufgestellt:
„Mit 150 Jahren Erfahrung in traditioneller Flaschengärung, dem vereinten Wissen aus der französischen und deutschen Schaumweinproduktion und der kühlen Frische der Rhein-Weinberge, auch im Zuge der Klimaerwärmung, haben wir eine solide Grundlage. Zudem besitzen wir eine klare Vision und die nötige Struktur für internationale Expansion.“
Zwei starke Charaktere: VAUX startet diesen neuen Weg mit zwei Sekten im Super-Premium-Segment: l’Artiste Brut: Diese anspruchsvolle Cuvée, dominiert von Riesling, hat eine sehr französische Aromatik und Reife.
Noten von Fenchel und Aprikose, mit einem hefigen, straffen Gaumen, machen diesen Sekt zu einem hervorragenden Speisenbegleiter. Er verbindet das Beste aus deutscher und französischer Tradition.
l’Artiste Rosé: Verführt mit Aromen von Walderdbeeren und Himbeeren, untermalt von Zedernholz- und Biskuitnoten. Dieser Sekt vereint kraftvolle Wildheit mit Eleganz und Leichtigkeit und schafft eine harmonische Verbindung von Natur und Kultur.
Nicht nur der Stil und die Vinifizierung der Sekte sind neu, auch das Design markiert eine neue Ära für VAUX. Durch den bewussten Verzicht auf die Kapsel betont die Manufaktur ihren umweltfreundlichen Ansatz. Das Etikett, dessen farbige Pinselstriche sich zu einem X kreuzen, symbolisiert sowohl die Vielseitigkeit als auch die historische Wendepunkte des Unternehmens.
VAUX hat in seiner Geschichte viele Veränderungen erlebt und ist nun bereit, auch den klimatischen Herausforderungen mit unternehmerischer Resilienz zu begegnen, erklärt Graf. Die Sekte von VAUX verkörpern auch eine positive und zukunftsorientierte Haltung.
„Wir beobachten die jungen Generationen und sehen verantwortungsbewusste Menschen, die respektvoll miteinander und mit dem Planeten umgehen. Genau für diese Konsumentinnen und Konsumenten möchten wir mit unseren Sekten Momente der Gemeinschaft und des Miteinanders feiern“, so Christoph Graf. Die Etiketten der l’Artiste-Linie wurden von der britischen Agentur Amphora entworfen.
Obwohl die Trauben für die l’Artiste-Sekte im Rheingau wachsen, ist die Vinifizierung stark von der französischen Weintradition geprägt. „Wir möchten das Beste aus beiden Welten verbinden und im Idealfall eine neue, gemeinsame Welt erschaffen“, erklärt Graf. Die Entscheidung für Cuvées unterstreicht diese Positionierung und gibt VAUX Flexibilität in Zeiten klimatischer Veränderungen.
INFO-BOX DATEN UND FAKTEN: Seit 1981 ist VAUX eine Aktiengesellschaft mit über 50 Anteilseignern. Die Familien Georg Graf zu Castell-Castell und Michael Prinz zu Salm-Salm sind die Hauptaktionäre. Die Manufaktur produziert in traditioneller Flaschengärung.
Fotos – Text: Klaus Feldkeller
