VDP.Baden: VDP.Mosel-Saar-Ruwer:
Nach zweijähriger Pause gaben sich Weingüter der beiden befreundeten VDP.Regionen Baden und Mosel-Saar-Ruwer wieder in Köln die Ehre. Die Prädikatswein-Winzer zeigten einen Auszug ihrer Produkte der VDP.Klassifikation – vom VDP.GUTSWEIN bis hin zu den Spitzenweinen aus der VDP.GROSSE LAGE®:
Teilnehmende
VDP-Weingüter
in Köln:
210 Weine standen für über 200 Fachbesucher aus Handel, Gastronomie sowie Weinmedien bereit.
Bercher | Blankenhorn | Burg Ravensburg | Dr. Heger | Freiherr von und zu Franckenstein | Heitlinger | Lämmlin-Schindler | Markgraf von Baden | Michel | Robert Schätzle – Schloss Neuweier | Schlumberger-Bernhart | Seeger | Staatsweingut Freiburg | Stigler
Clemens Busch | Dr. Loosen | Dr. Wagner | Forstmeister Geltz-Zilliken | Fritz Haag | Geheimrat J.Wegeler – Gutshaus Mosel | Grans-Fassian | Haart | Josef Milz | Karthäuserhof | Maximin Grünhaus – Weingut der Familie von Schubert | NIK WEIS – St. Urbans-Hof | Reichsgraf von Kesselstatt | S. A. Prüm Schloss Saarstein | Von Hövel | Willi Haag | Wwe. Dr. H. Thanisch, Erben Thanisch
VDP-PREMIUM-WEINGÜTER ZU GAST IN KÖLN
Dabei lag der Schwerpunkt traditionell bei den Spezialitäten der Regionen: dem Riesling sowie den Rebsorten der Burgunderfamilie. Eine Gelegenheit für das Fachpublikum, sich direkt mit den Winzern auszutauschen und über die Weine und deren Herkunft zu diskutieren. Mosel-Saar-Ruwer-Winzer unterstrichen einmal mehr ihren Anspruch auf Podestplätze beim Thema Riesling. Der König der weißen Reben schillerte in allen Facetten, vom klassischen restsüßen Kabinett bis zum majestätischen Großen Gewächs.
Besonders unter den Ortsweinen, die oft am Rande der renommierte Lagenweinen stehen, fanden sich etliche Repräsentanten, die mit Vielschichtigkeit und Reifepotenzial überzeugen können. Baden wiederum untermauert seine Vormacht-Stellung beim Thema Burgunder-Reben. Mit gefälligen Weiß- und Grauburgundern, denen gerade der kühlere Jahrgang 2021 eine spürbare Frische mit auf den Weg gegeben hat, sowie mit zugänglichen Spätburgundern aus 2020, die früher genussreif sein dürften als die aus dem Vorgänger-Jahrgang 2019.
FRITZ HAAG: Dieses 1911 von Fritz Haag gegründete Weingut ist bekannt für seine Riesling-Weine, die u.a. aus den Lagen Juffer und Brauneberg an der Mosel stammen. Oliver Hag (Foto) präsentierte in Köln eine VDP.GROSSE LAGE Juffer 2021. Ein Riesling mit Tiefe und Würze und knackiger Säure. Ebenso eine Edition Paulinshofberg aus dem gleichen Jahr: Ein Riesling feinherb mit feiner Restsüße etwa für die frische Küche.
DR. WAGNER: Dieses Weingut befindet sich in Saarburg und wurde von Dr. Wagner im Jahr 1954 gegründet. Inhaberin Christiane Wagner stellte in Köln u.a. einen VDP. Ortswein „Saarburger Laurentius“ vor. Der trockene Riesling wächst auf dem Monopol-Weinberg und wird in einer limitierten Auflage von 690 Flaschen abgefüllt. Mit wenig Alkohol (9,5 %) und viel Aroma weiß der Saarburg Kupp zu gefallen: ein VDP.GROSSE LAGE.
JOSEF MILZ: Dieses Weingut wurde von Josef Milz im Jahr 1887 gegründet und hat seinen Sitz in Trittenheim. Geschäftsführer Sebastian Schmidtke (Foto) zeigte vornehmlich Grosse Lage-Weine, vor allem das Goldtröpfchen 2021 (13,5 %) aus Grauschiefer-Lage wusste neben der 2020er Apotheke aus dem Barrique zu überzeugen.
VON HÖVEL: Dieses Weingut wurde von dem Grafen von Hövel im Jahr 1748 gegründet. Maximilian von Kunow (Foto) präsentierte als Einstieg den Gutswein Saar Riesling trocken, außerdem die im Fuder gereifte Grosse Lage Scharzhofberger. Eine feine Struktur zeigte ebenfalls der 2021er Krettnach, ein Ortswein aus 60 Jahre alten Reben.
BADEN ist ein eigenes kleines Weinuniversum – ein recht warmes und sonniges noch dazu. Auf der einen Seite der Bodensee, mit seiner Sicht auf die Alpengipfel – auf der anderen Seite die Flussstreifen des Taubertals. Hier die sanft gewellten Hügel Heidelbergs, dort das hoch über dem Rheintal thronende Massiv des Kaiserstuhls, und im Zentrum der Region die Rebhänge entlang des Schwarzwalds.
WEINGUT BERCHER. Arne Bercher hatte aus Burkheim/Kaiserstuhl sowohl Weiss-als auch Rotweine in die Domstadt mitgebracht. So den Weissburgunder-Ortswein Burkheim (2021) mit salzig-fruchtiger Note. Zudem die Spätburgunder Grosse Lage Feuerberg Kesselberg (2020), ein rauher mit viel Potenzial ausgesstatteter Roter.
WEINGUT STAATSWEINGUT FREIBURG: Das Weingut Staatsweingut Freiburg ist ein Weingut in der Region Baden, Deutschland, das Rotweine produziert. Anne Niemann schenkte den Blankenhornsberg (2019) ein, ein Spätburgunder-Ortswein, der durch vulkanisches Gestein für viel Mineralität sorgt. Außerdem im Glas der Doktorgarten, der sich als Grosse Lage-Vertreter aus 2019 noch etwas verschlossen zeigte.
Text: – Fotos: Klaus Feldkeller
