WEIN SALON NATÜREL – REINER REBENSAFT EINGESCHENKT
Zum fünften Mal findet am Wochenende vom 16. und 17. März 2019 in Köln der WEINSALON NATÜREL statt. Um die 50 Winzer aus etwa 6 Ländern präsentieren ihre naturbelassenen Weine: Sende Artikel als PDF
Alle Artikel von: KLAUS FELDKELLER
BUCH-TIPP: SO KOCHEN JUNGE WINZER
Rund 60 Rezepte mit Weinempfehlungen und Informationen zur deutschen Weinkultur: Zwei Jahre nach der ersten Ausgabe, die mit dem „Gourmand World Cookbook Award 2017“ als bestes deutsches Weinbuch ausgezeichnet wurde, ist die zweite Ausgabe von „So kochen junge Winzer“ erschienen: … Weiterlesen
STARKES TRIO AUS RUMÄNIEN
Rumänien zählt mit 6.000 Jahren Weingeschichte zu den ältesten Weinbauländern Europas. Bereits der griechische Dichter Homer erwähnte im 8. Jahrhundert in seiner Ilias die thrakischen Weine und der Historiker Herodot erzählt vom Weinhandel der griechischen Kolonisten an der Schwarzmeerküste: … Weiterlesen
WELT-KONGRESS FÜR FASSWEIN IN AMSTERDAM
Düsseldorf, Verona, Bordeaux – das sind die europäischen Messestädte, in denen die ausstellenden Winzer ihre Flaschenweine präsentieren. In Amsterdam geht es um das weltweite Business mit Fasswein, englisch Bulk-Wine: Sende Artikel als PDF
PFALZ: RUNDREISE ZU JUNGEN WINZERN IN „SIGNATURE“-VINOTHEKEN
Die Pfalz hat längst mehr zu bieten als romantische Dörfer und Schoppen-Weinseligkeit. Überall entlang der Deutschen Weinstraße entstehen moderne Vinotheken, Weinprobierstube oder Wirtschaftsgebäude in ansprechender Architektur. Nicht umsonst ist die Pfalz das Gebiet in Rheinland-Pfalz mit dem höchsten Anteil an … Weiterlesen
MONTREAL: INTERNATIONALER SOMMELIER-GIPFEL „SOMM360“
Die Teilnehmerliste liest sich wie das Who-is-Who der internationalen Sommelierszene. Die besten Sommeliers aus allen Erdteilen kommen von 25. bis 29. November nach Montreal. Denn was ihnen dort im Rahmen des Gipfels „Somm360“ geboten wird, ist eine Reise nach Kanada … Weiterlesen
10 JAHRE WEINLAGEN-KLASSIFIZIERUNG: STK-WINZER ZIEHEN BILANZ
Vor zehn Jahren begannen die Steirischen Terroir- und Klassikweingüter (STK) mit der Klassifizierung ihrer Weinlagen. Innerhalb eines Jahrzehntes haben die zehn Weingüter (Gross, Lackner-Tinnacher, Neumeister, Maitz, Polz, E. Sabathi, H. Sabathi, Sattlerhof, Tement und Winkler-Hermaden) mit strengen Herkunfts- und Qualitätsbestimmungen … Weiterlesen
WEIN-BUCH-GESCHENKE ZUM FEST – TEIL 2
Das Fest naht. Geschenke tun Not. Hier 3 aktuelle Bücher aus deutschen Weinbau-Landen für den Gabentisch: Sende Artikel als PDF
VERBAND DEUTSCHER PRÄDIKATSWINZER: LESE 2018 MIT OPTIMALEM TIMING
Das Weinjahr 2018 war erneut ein Jahr der Wetterextreme. Mussten die Winzer im Verband Deutscher Prädikatswinzer (VDP) 2017 bei der Lese noch den Turbo einschalten und nicht nur früh, sondern auch sehr schnell lesen, fiel 2018 zwar der Startschuss historisch … Weiterlesen
ANGELINA VOGT NEUE NAHEWEIN-KÖNIGIN
Die 24-jährige Angelina Vogt aus Weinsheim wird als 57. NaheWeinKönigin die Region und ihren Wein repräsentieren. Bei der Arbeit als Botschafterin wird sie von den Prinzessinnen Tina Haas aus Waldböckelheim sowie Annika Hohmann aus Bingerbrück unterstützt: Sende Artikel als … Weiterlesen
WEIN-BUCH-GESCHENKE ZUM FEST – TEIL 1
Das Fest naht. Geschenke tun Not. Hier 3 aktuelle Bücher aus deutschen Weinbau-Landen für den Gabentisch: Sende Artikel als PDF
WEIN-BUCH-GESCHENKE ZUM FEST – TEIL 3
Das Fest naht. Geschenke tun Not. Hier 3 aktuelle Weinkrimi-Bücher aus deutschen Weinbau-Landen für den Gabentisch: Sende Artikel als PDF
PORTWEINMESSE LEVERKUSEN: „SPECIAL CATEGORY“IM GLAS
Die diesjährige Portweinmesse findet am Freitag, 30.11.2018 im Bayer Kasino in Leverkusen statt. Nachdem die 2016er Vintage Ports bereits in der Markteinführung sind, erwartet die Besucher Großes: Knackige, klassische Vintage Ports mit einem Alterungspotential für viele Jahrzehnte: Sende Artikel … Weiterlesen
DOMAINE DES FÉRAUD: PROVENCE IM HERZEN EINES HAMBURGERS
Mit dem eigenen Weingut Domaine des Féraud hat der frühere Tchibo-Chef Markus Conrad rund 30 km von Saint Tropez vor sieben Jahren einen neuen Lebensabschnitt begonnen. Ein genauer Blick auf dieses Projekt zeigt schnell, dass das eigene Weingut mit 25 … Weiterlesen
GRÜNFRÄNKISCH VOM „ALTEN VOM SONNENBERG“
Einen Schatz ausgegraben hat der Weinhof Scheu mit dem Grünfränkisch alias Philipp Cuntz. Der Name des Opas stand lange Pate für eine Rebsorte ohne Namen. Jetzt hat sie einen – Grünfränkisch mit dem ersten Jahrgang Philipp Cuntz: Sende Artikel … Weiterlesen
SIZILIANISCHE BOTSCHAFTER: MANDRAROSSA
In den 50er-Jahren war sizilianischer Wein ein Glücksspiel: Während Marsala seine Fans gefunden hatte, kamen bei trockenen Weinen entweder köstliche Tropfen oder untrinkbares Material auf den Markt. Dies hat sich grundlegend geändert: Sende Artikel als PDF
CANTINA TERLAN: MIT TRADITION IN DIE MODERNE
Terlaner-Weißweine gehören mit zu dem Besten, was Südtirol im Weißweinbereich zu bieten hat. Und das nicht erst seit wenigen Jahren, sondern bis weit zurück in der Weinbau-Geschichte: Sende Artikel als PDF
„LANGE NACHT DER WEINE“: WÜRTTEMBERG IN BERLIN
Die Lange Nacht der Weine in der Arminiusmarkthalle geht weiter: Bei der 15. Edition am Donnerstag, 15. November 2018 liegt der Schwerpunkt auf der Weinregion Württemberg, die mit 18 Winzern und dem Württemberger Weinhaus in Berlin vertreten sein wird: … Weiterlesen
DREI KANDIDATINNEN FÜR NAHE-WEINKÖNIGIN-AMT
Im Parkhotel Kurhaus in Bad Kreuznach stellten sie sich vor: Drei junge Frauen, die sich für das Amt der 57. NaheWeinKönigin 2018/2019 bewerben. Am Wahlabend, Samstag, 3. November 2018, werden die Kandidatinnen Fachfragen mit Sachverstand, Humor und Charme beantworten: … Weiterlesen
MERANO WINEFESTIVAL: ZUKUNFT DES WEINES
The Circle, Spirits Experience, ein Runder Tisch, an dem über „Die Zukunft des Weines“ diskutiert wird und ein Tag, der ganz im Zeichen der Verkostung seltener Jahrgangsweine steht, das sind die Neuheiten der 27. Ausgabe des Merano WineFestival, das vom … Weiterlesen